红烧羊肉的做法
那么羊肉怎么样吃才是最营养又健康的呢？那就是红烧羊肉了。
即可以吃肉，多出来的汤咱们也不浪费用来下饭。营养是相当的高啊。
羊肉700克，胡萝卜300克，葱15克，姜15克，青蒜少许
调料
料酒一汤匙（15ml),生抽二汤匙（30ml)，白糖一茶匙（5克）
做法
1，准备材料，羊肉切成块，胡萝卜切滚刀块，蒜切成段
2，锅中放冷水，下入羊肉，焯一下
3，取一炒锅，锅中放油，油热后，倒入葱末，姜片
4，倒入羊肉，翻炒片刻
5，倒入料酒，生抽，白糖翻炒后，加入适量的水，没入羊肉
6，煮至汤汁收到一半的时候，倒入胡萝卜
7，汤汁煮到差不多时，放入青蒜段，即可关火
飞雪有话说
1、羊肉和胡萝卜是绝配。
2、放入蒜段，即可以增香，也可以增色。
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