山茶油简介About camellia oil
山茶油是稀有木本植物食用、药用油.油茶树生长于常绿幽深的山林之间,果实历经秋、冬、春、夏、秋五季生长周期,云滋雾养,尽收xx养份,日月精华. 山茶油含丰富的维生素E,其对人体易吸收的不饱和脂肪酸含量达85%—97%,油酸含量超过76%.据《本草纲目》、《农政全书》、《纲目拾遗》等记载,长期食用山茶油,有"明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫xx"和"抗暑、xx、降温、降压"等功效.
又有"除癣疥、防蚊虫叮咬、除疣、防晒去皱"等功用. 不含可引起人体致癌的黄曲霉素,长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用.根据美国国家医药中心实验证实:茶油对降低胆固醇和xx有一定的功效,在国际上被称"长寿油".
食用油中所含的不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质,但这种不饱和脂肪酸在人体内不能自己合成,必须有食物供给."陈老伯"纯山茶油中的不饱和脂肪酸含量高达93%,其中油酸含量高达78%以上({zg}达82.3%),是目前食用油中{zg}的.此外,山茶油还含有丰富的维生素A、B、E、D、胡萝卜素和其他抗氧化剂.
茶油的作用
茶油是我国特有的木本油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的{zh0}的植物油脂橄榄油相似,有"东方橄榄油"之美称,茶油中含有多种功能性成分,长期食用,具有明显的预防心血管硬化、xxx、降血脂等功效,和xxxx的特殊功效.
1、改善血液循环: 美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现:中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区居民心血管疾病死亡率{zd1},在历史上都是长寿之乡.芬兰和美国{zg}.{wy}显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同.以山茶油为主要脂肪来源.现代医学证明:山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血.
2、促进消化系统功能: 山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效.此外山茶油还有一定的通便作用.大量研究已证实:山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食.
3、增强内分泌系统功能:山茶油能提高生物体的新陈代谢功能.{zx1}研究结果表明,健康人食用山茶油后,体内的葡萄糖含量可降低12%.所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的{zh0}食油.
4、强化骨髂系统功能 山茶油能促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收.所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用.
5、预xx症: 由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌).
6、防辐射作用 山茶油在被发现有增强防辐射的功能后,就被用来制作宇航员的食品、优秀的婴儿食品.根据其成分和可消化性,山茶油是最近似于人奶的自然脂肪.
7、抗衰老: 实验表明,山茶油含有的抗氧化剂维E,能防止脑衰老,并能xxxx.
8、保护皮肤: 山茶油含有维生素E和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽.山茶油是最典型的单一不饱和油脂.它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的xx汁液.是{wy}从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油.山茶油主要成分为油酸,其含量高达 75%左右,此外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂.每克山茶油含9卡路里热量.
新的研究表明: 不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用,有些能导致癌症的发生有些能防止癌症的发生;有些会增加心脏病的复发率,有些则能降低,因此某种脂肪对身体影响,往往取决于它独特的脂肪酸成份.饱和脂肪酸(指动物脂肪油,椰子油,棕榈油)和多聚不饱和油脂 (种子油)等脂肪,被认为是坏脂肪.地中海克利特禹欧米伽膳食证明:在野茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸,能有效保护心血管系统,还会降低胰岛素、拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率.
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