德国进口比利时红啤酒
日常生活中,人们喜爱用德国啤酒的颜色来划分德国进口啤酒的种类,虽然这是一种非常粗糙的分类方法,但并不妨碍人们对德国进口啤酒口味的认知。
市场上比较常见的有黄啤,黑啤,白啤等。黄啤酒是世界范围类最为普遍的啤酒,其次是黑啤,再则是白啤。其中比利时白啤驰名世界,世界{dy}白啤酒——福佳白啤酒是出自比利时的胡哈尔登镇的豪格登啤酒厂。在比利时这个巴掌大的国家中,却出产着数不尽的各种品牌啤酒,且各具风味。在国际市场上,比利时啤酒文化受到德国和荷兰两个啤酒大国夹击,但是比利时以自身的特色与品质开拓了一条特别的德国进口啤酒之路,独树一帜,与德国进口啤酒,荷兰啤酒呈三足鼎立之势。
在比利时众多的德国进口啤酒中,有一个比较独特的系列——比利时红啤酒。这种德国进口啤酒带有酸味,是西佛兰德地区风格的艾尔啤酒,它使用带红色的维也纳麦芽酿造,因此被称为红啤。这种啤酒在酿造成熟后会在橡木桶中沉淀一至两年,也因此而让啤酒带上独特的酸味。人们在饮用的时候会在陈年的红啤酒中加入新鲜啤酒,从而形成一种异常清爽的德国进口啤酒。
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