紫砂风情_f想联翩_新浪博客
中国是个茶的民族,所谓「开门七件事﹕柴、米、油、盐、酱、醋、茶」茶之深融百姓生活由此可见一斑。近数十年来,泡茶之风在台湾十分盛行,所用茶具的材质也琳琅满目,甚为可观,诸如陶壶、瓷壶、铁壶、锡壶、铝壶、石壶、玉壶等等,其中,当然又以「主流派」的宜兴紫砂茶壶最受到世人的欢迎。

 
紫砂茶壶神格化

  早年,由于两岸尚未开放交流,宜兴紫砂壶大多靠走私的管道进入台湾,由于得来不易,于是紫砂壶被蒙上了一层神秘的面纱,在商人「老王卖瓜」以及消费者的「甜柠檬」心理作遂下,紫砂壶的优点被夸大渲染,好象泡出来的茶就如琼浆玉液一般,人间难得几回尝。

  在江南一带,甚至还传说着如此一段离谱的故事﹕有位泥水匠在盖房子时,将一把紫砂壶遗忘在天花板里。数年后再度翻修房屋时才又发觉,而当年壶中所泡的茶水仍然香甜如故。当然像这种「惊异xx」除非是在冰天雪地的东北冰原或许还有可能,否则对于讲究卫生,重视口感的台湾人而言,上午喝剩的茶水,到了下午顶多是拿来养养壶,那有人还把它往肚里倒?
 
古今称颂的宜茶性

  宜兴紫砂壶的「宜茶性」是自古就受到肯定的。特别是到了明代中期以后,文人雅士用紫砂壶饮茶更蔚为风尚。明季李渔曾曰﹕「茗注(泡茶之器)莫妙于砂,壶之精者,又莫过于阳羡(宜兴古称)」,又曰﹕「壶必言宜兴陶,较茶(评茶)必用宜壶」。

  到了清初周高起所着的《阳羡茗壶系》更明白地指出﹕「近百年中,壶黜银锡及闽豫瓮,而尚宜兴陶」,可见早在明代,世人便已公认宜兴紫砂陶壶是最理想的茶具了。
  今日的台湾可说是全世界品茗风气最炽盛的地区。在此地,人们泡茶使用的茶具仍以陶壶为大宗,瓷壶、石壶为次。常见的陶壶又包括了紫砂壶(紫砂、朱泥、段泥、绿泥……)、台湾现代壶、手拉坯壶(台湾土、进口土)、大陆手拉坯壶(如汕头壶)及灌浆壶等等,不一而足。在这么多种材质中,或许有超过七成以上的饮茶人口会认同﹕紫砂壶的宜茶性应为众家之冠,而历来不少科学试验亦支持此一说法。然而茶事毕竟不是冰冷理性的科学实验,它还牵涉到许多复杂的心理因素与感情投射。所以时至今日,我们只能说紫砂壶的确具有优良的宜茶性,至于它是否为「{dy}名」,或许也就不那么重要了。
 
独领风骚 其来有自
  真正令爱茶人士感到兴趣的是﹕紫砂壶到底具备什么样的魅力,能够自明迄今,不论朝代更迭或是社会变异,它都能在这个嗜茶的民族中,独领风骚?
  关于这个课题,我们不妨试着从实用层面与艺术层面来加以解释一番,一般说来,紫砂壶的实用功能大致具有下列几项优点:

「宜兴茗壶,以粗砂制之,正取砂无土气耳」又「茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色、香、味皆蕴」,上述为古人总结的心得,易言之,以紫砂壶来泡茶,只要充分掌握茶性与水温,当可泡出「聚香含淑」、「香不涣散」的好茶,比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳香。(有兴趣的读者可以参见《紫玉金砂》杂志第六期的「浅谈日用紫砂陶的实用功能」,当有更科学化的解释。)
 
紫砂壶「注茶越宿,暑月不馊」,茶汁不易霉馊变质,且不易起腻苔,所以清洗容易,不费周章。值得一提的是,此处所指的「暑月不馊」,即夏日隔夜亦不馊,这在台湾亦是事实,但若将「暑月」强解为「数月」则显然夸大不实,相信亦是早期「紫砂壶神格化」的谬论来源之—。
虽然就茶道而言,理应「旋沦旋啜」、「宜倾竭即涤去停渣」,即随泡随饮,事毕即xx茶渣,但现代人生活繁忙,将茶渣留于壶中数日亦是常事。对此,清人吴骞记载了他的洗壶妙方﹕「壶宿杂气,满贮沸汤,倾,即没冷水中,亦急出,冷水泻之,元气复矣。」读者不妨一试。
 
紫砂陶是一种介于陶和瓷之间,属于半烧结的精细?器,具有持殊的双气孔结构,透气性{jj0}且不渗漏。由于这种特性,所以它能吸收茶汁,壶经久用,自然能于内壁累积出「茶锈(茶山)」,此时即使不置茶,叶,单以沸水冲入亦能泡出淡淡的茶香来。(也由此可知「一壶不事二茶」的原因)。
 
紫砂茶具使用越久,不但壶身光泽越加光润,而且据《阳羡茗壶系》载﹕「壶经久用,涤拭日加,自发暗然之光,入手可鉴」,此即指常用干布摩拭,更显气韵温润,这也正是国人热衷的「养壶」。
 
紫砂器具有耐热性能,冷热急变性佳,寒天腊月即使注入沸水,也不易因温度遽变而胀裂。当然,这点对于地处亚热带的台湾而言,可算是无需忧心。(壶身有暗伤者,另当别论。)
 
紫砂砂质传热缓慢,执用时较不易烫手,且性耐烹烧,可放在温火上炖煮,所以用紫砂制成的砂锅十分受到人们的欢迎。此外,紫砂因传热慢,所以保温亦较持久,此点对于喜喝半发酵茶的台湾同好而言,更是一项难得的特点。
 
紫砂土具有良好的可塑性及延展性,配合以特殊且精准的制壶技艺,所以成品口盖严密,缝隙极少,减少了含霉菌的空气流向壶内的管首,相对延长了茶汤变质的时间,有益人体健康。

 
可赏可用 文采斑斓
  以上所提到的几点,都是其它陶瓷或金属茶具所无法面面俱到的。另小,在艺术层面上,紫砂茶具亦有相不少优点﹕
紫砂泥色多采,且多不上釉,透过历代艺人的巧手妙思,便能变幻出种种缤纷斑斓的色泽、纹饰来,加深了它的艺术性。 
紫砂泥的可塑性高,虽不利于灌浆成型,但其成型技法变化万千,不像手拉坯等轮转成型法,只限于同心圆范围,所以紫砂器在造型上的品种之多,堪称举世{dy}。 
紫砂茶具透过「茶」,与文人雅士结缘,并进而吸引到许多画家、诗人在壶身题诗、作画,寓情写意,此举使得紫砂器的艺术性与人文性,得到进一步提升。 
随着实用价值与艺术价值的兼备,自然也提高了紫砂壶的经济价值,使得陶手能更致力于创新。由于上述的心理、物理、艺术、文化、经济等因素作为基础,宜兴紫砂茶具数百年来能受到人们的喜爱与重视,可说是其来有自。

 

紫砂欣赏

紫砂风情
同心杯组:
1﹒缎泥同心杯
2﹒绿泥同心杯
3﹒棕点同心杯
4﹒绿陶同心杯
5﹒红陶同心杯
6﹒灰陶同心杯
7﹒描金同心杯
8﹒黑陶同心杯

易泡壶组:
顾名思义即知是一组很容易使用及操作的泡茶壶组。易泡壶上套有海草环,可隔热不烫手,壶嘴装有滤网,使茶汤干净,不含杂质。可当壶或茶海使用,是一种实用又典雅的泡茶器具。

紫砂风情 紫砂风情

紫砂风情 易泡壶的壶嘴滤网特写 紫砂风情 易泡壶隔热海草环特写,隔热又防滑

茶承组:
对于不想一直倒水的茶友来讲,茶承组是再好不过的器具了。依个人的泡茶习惯及需要,选择不同大小的茶承来使用,即可使泡茶品茗更悠游自在。
基本配件有茶承、茶盘及茶海,另有品茗壶、水盂、品茗杯可搭配。

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小茶承组系列

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中茶承组系列

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大茶承组系列

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鱼型茶承组系列

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行云茶承系列

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1. 结方2. 茶巾3. 杯垫4. 套袋5. 檀木茶则 6. 檀木茶夹7. 檀木茶扒8. 一两茶罐9. 小品杯l0.杯托11. 闻香杯12.
中茶海13. 行云茶承14. 满富品茗壶15. 壶承16. 中水盂17. 三式炉座18. 三式烧水壶

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烧水壶组

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茶罐

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茶罐

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品茗壶

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品茗壶

紫砂风情 紫砂风情
薪火相传
1.鸂鶒木基座2.莲座壶架3.火铗4.烧水壶5.陶钵 6.灰粉

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品茗杯 、 闻香杯系列

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易泡杯 、 中品杯系列

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茶海系列

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茶海系列

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大泡壶 、 专用内胆及盖子系列
1. 大泡壶2. 大泡壶3. 大泡壶 4. 大泡壶5. 内胆 6. 盖子
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大泡壶组范例
1. 大泡壶 2. 中茶盘 3. 中品杯 一般一组是配五个中品杯,三个亦可
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骏干壶
作品形体饱满而俊秀,壶的底部从圆形内收成四方形,并配以抽象而精致的马蹄,象征骏马疾奔如飞的动感,壶体的上部为圆形,犹如骏马强健的体魄,奔放有力;壶钮以圆型为基础,创作成三朵云彩,仿佛骏马飞驰入云,遨游乾坤,肩部饰以装饰性极强的八骏马图案,与整体相呼应,达到和清而协调的效果。纵观本作品秀中带刚、动感十足、圆中寓方,充分展现骏马驰骋乾坤的神态,故谓之“骏干壶”。
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呈祥壶
该作品的整个形态,是取材于无锡的惠山泥塑“阿福娃娃”的题材所启发,福福泰泰;底部并采取三足的作法,以凸显其圆胖体态,也自然的展现了胖娃娃灵巧而活泼的性格。壶身肩部装饰一条小而半圆的浮凸线,既增加了制作难度,又强化了整体美感和作品的张力;壶流以圆而丰腴的现条表现,来增加和谐的形式美,使该作品犹如无锡的“阿福娃娃”般可爱而亲切,配上壶钮以如意雕塑,寓意给人们带来吉祥如意的祝福。
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蝉璧壶
本作品的壶钮是以三只蝉连贯合而为一,粗略观之若只一蝉,每转一方再现一蝉,再尔...,则见第三蝉;于玉璧形之盖面上,采半浮雕手法雕塑出三只成圈的蟠龙,十分别致、精采而特殊,此手法为紫砂壶上较为少见的制作方式;壶把与壶流大开大合,壶底三足外张而斜,壶身下部更以大块面的凹圈来稳固视觉安定之效果,益凸显磅礡而憾人的雄伟气势。
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香鼎壶
本作品以曲折变化...,充满神州古风的如意小雕塑为桥钮,配上鼎形壶身,简约而素雅,却不失重器之感,尤以盖缘凹及肩凹线的“点睛”,顿使作品充满力度之美感和艺术的生命力。
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苑菱壶
本作品壶身采菱花瓣之阴阳筋纹,并予浑角化修饰,盖面宽广以彰显整壶气度及高超的制作与烧成技术,亲和而实用、精美无伦,确为名壶挑战{jz}的新典范。
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欣朴壶
本作品采融合而抽象的如意为桥钮,配上十分朴素简洁、优美圆润的线条过渡为壶体,散发出阵阵迷人的内蕴气质。
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天娇壶
国色天香、娇艳欲滴...!本作品以花朵为创作题材,壶钮用含苞待放的花蕾巧妙的装饰之,壶身刻划适当弯曲的阴线,使壶身若一朵盛放的花朵,配上如花梗般的流与把,拉开了视觉舒畅的效果,壶底像花瓣般的三足,以十分合理而流畅的角度与壶身阴线相结合,呈十分巧妙的呼应之势,使作品整体自然地散发出若欣赏花朵般的怡然之情!
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虎泉壶
本作品以虎跑泉为创作的主题,壶身采用大胆上收而下张形体,彰显虎虎生风的生气与稳健的下盘,以如意盖钮的桥形搭配,及壶流根部雕塑成写意的猛虎吐水成柱,巧妙的呼应主题,壶把以外张而有力的曲线形貌来代表虎尾,使之与整体搭配更形云称、xx...而充满艺术张力。
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坊玉壶
本作品采用古代玉器造型为基础变化而成的桥型,钮上并修整出一吉祥图腾,桥面外张而桥足略收,使整体气度有加分之效果,配上壶肩的浑凹宽线,更促作品生命力的无限扩张,壶把、壶流与壶身的衔接处,皆采明线吉祥图案做收,十分得体而协调云称,乃十分成功的艺术设计创作品。
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福极壶
本作品的壶钮乃用半浮雕的方式,做出两只充满中国风味的蝙蝠(寓意~福成双),壶肩再琢刻出一圈共十只的蝙蝠古图案,壶嘴微翘似蝙蝠的嘴形,配上平整而充满张力的壶体线条,造就出如蝙蝠展翅的动感,为理、意、趣兼具之祝福佳品。
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圣龙壶
本作品以蹲卧可爱的独角龙为壶钮,配上壶嘴基处半浮雕手法制作的龙颜,及壶把上抽象表达画龙点睛的一小凹点,搭配如龙角的飞扣,使整体的造型云称而自然,灵巧而不失端庄,不愧为壶艺创作“新古典风”的封号。
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乐泉壶
作品表现出沉稳端庄、幽雅持重、雍容华贵之名器风范的神情,壶腹及壶嘴以压拈的高超技法制造出雄浑的“圆里藏方”风格,使整体散发出自信的优越感,和“平淡中见不凡”的{jz}设计功力,与成型工艺的掌握!
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月香壶
以饱满而浑厚的壶身线条,来表现圆月给人们带来的安祥团圆之气息,壶肩装饰古篆文,并采三刀法精刻之,寓赏月、吟诗、品佳茗的意境,令人不禁向往...
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掇球壶
本作品稳实凝重,过渡xx无瑕,造工严谨而无懈可击,老辣精练已极,不愧为{dj1}名作!
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美人肩壶
本壶的造型为历史传统名作之一,以古代美人的肩线及丰腴美妙的曲线,幻化出动人心弦的壶形;此壶制作上最难之处,在于用全手工打出柔顺怡人的线条,及盖面和壶身的过渡,与流畅无碍的长三弯流,故由古至今皆被陶家视为最难掌握的造型品种之一!
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邵振来圆珠壶
此件“邵振来圆珠壶”是仿古作品,全壶乃依传世之“邵振来圆珠壶”的原件摹制而成,壶底落“邵振来制”铁线小篆方章,以尊前人创作。整体丰韵饱满、过渡流畅xx,颇具历史重器之风范,为爱好古壶风华之壶友的{zj0}收藏标的!
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小西施壶
线条愈简练者愈难做精,此壶用全手工成型技法,拿捏出西施壶的特有神韵,线条俐落大方,过渡xx无瑕,小壶而大度,诚不可多得的小品壶之大杰作也。

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