浅谈食用香精营销工作中的创新

　　          —读主席《时代呼唤创新》有感

　　

　　虎啸报春，辞旧迎新，尊敬的主席以《时代呼唤创新》为题，向华宝的广大员工作出了新年主旨演讲，她着眼世界行业趋势，面对当今社会之变革大局，讲事实，明道理，向华宝人发出了明确的号召：时代呼唤创新，华宝需要创新。

　　作为多年食品工作从业者，经历了些许食品工业的时代变迁。食用香精在食品工业中的角色亦在随着时代而变化。曾几何时从皇帝女儿不愁嫁，到市场竞争全球化、白热化，仅仅是短短的二、三十年；在其间，品牌xx、贴牌贸易、技术营销等时代只经历了短短的几年，忆起跨世纪的十年，扩张和变化是食用香精香料行业主旋律；面对复杂的经济形势作为食用香精香料行业的领头企业之一，我们如何才能面对当今社会之变革大局，更好地抵御不期而至的金融危机甚或经济危机？

　　主席在讲话中明确的告诉我们：“努力实践“自主创新”，把握时代所赋予的机遇，打造华宝孔雀的创新能力，不仅是我们化“危”为“机”，从容应对国际金融危机以适应外部环境变化的正确手段，也是我们以战略眼光审时度势、客观把握发展规律，从长远角度提升企业核心竞争能力、增强企业竞争优势的必然选择。”

　　笔者愿借学习主席讲话的契机，就食用香精营销工作的一些特性认识与对创新的理解在此提出与大家一起共同学习和探讨。

　　对食用香精营销工作的一些特性认识：

　　食用香精营销工作现已发展成为一项系统特性很强的工作。它由市场前期调研、客户选择和渠道建立、产品选择和研发、客户客情交流等售前工作，以及售中客户技术服务，合作模式建立，售后客户产品维护与客情维护等一系列市场营销工作来组成 ，其间需要市场、业务、技术、客服等一系列专业人员来完成，可见其工作的系统特性。

　　食用香精营销工作具有其个性化和复杂化的特性。首先它面临着全球化和xx市场化的激烈竞争，市场复杂；其次承载着食品工业发展和安全使用的部分责任，技术服务复杂；同时又要面对着食品工业与消费者不断提高的个性化需求。

　　食用香精营销工作具有较高的专业性和不停的创新需求。由于食用香精营销一方面联系着食品工业的科技创新与发展，另一方又要和自己的企业一起创新来满足消费者不断改变和创新的色、香、味需求，桥梁作用不可或缺，故而要求食用香精营销工作要不断的学习专业知识和积极提升创新理念。

　　基于以上认识，针对食用香精营销工作除了具备营销的基础特性外，还具有系统特性、个性化和复杂化特性、专业性和创新需求特性等，因此笔者以为管理创新、技术创新、市场创新等是食用香精营销工作的灵魂，是食用香精市场发展的必然要求，是指导我们做好食用香精营销工作的法宝之一。

　　管理创新运用在我们的工作中的体现之一就是要在系统性工作中科学调度，合理分配资源，找准我们的优劣势所在，将系统工作能够顺畅的执行下去，在营销工作中不发生前强后弱，两头强中间弱等不协调的烂尾楼工程；体现之二是：市场、业务、技术、客服等系列专业人员如何在系统工作中各司其责，有效承前启后的配合，如何调动各岗位的积极性，如何让一线生产与其他客服系统能够提升市场意识，科学合理的满足客户需求，建立起科学的激励机制；体现之三是满足系统内有良好的督促机制，监督机制，相互学习、支持和共赢的机制，成为真正的学习型组织；所有这些都需要不断地管理创新做支持。

　　公司高管在近年来曾提出过“有所为，有所不为而后可以有为”，“科学使用资源，提高项目成功率”，“建立学习型组织”，“加强员工培训，为员工业余生活做的更多”，等一系列管理创新的举措，取得了良好的成效。

　　技术创新是现代食用香精营销工作中的重要组成部分，表面上看营销强调的是与客户沟通和成交的艺术，实际上随着现代食品科技的快速发展，技术交流与服务已经贯穿营销工作的大部分环节。当今全球的知名食用香精企业无不高度重视技术创新的应用，先进的玻璃体包埋技术、xx酶解技术、透明乳化技术、新原料的应用与开发、新合成技术应用也无不是源于知名香精公司的创新，由此可见技术创新在全球化的竞争环境中是多么的重要。

　　华宝孔雀领导层高度关注技术创新，在硬件建设和工作环境改善上逐步加大投入，在人力资源和激励机制上逐步成熟，相信在今后的工作中华宝孔雀会在技术创新上创造出更多的成果，尽快应用于食品工业中，为营销工作提供强有力的系统支持！

　　市场创新是营销工作创新的灵魂，是我们营销人的重要工作内容。经典和传统的食用香精营销工作模式在某些方面还是具有生命力的，但是全部照搬明显已不适应时代的发展，经销模式中传统产品的份额下滑，直销模式中业务经理的个人魅力已明显不如从前，品牌影响力在个性化营销中也变得不太重要，所有这些要求我们营销人员要在市场上勇于创新，科学创新。

　　市场创新体现在售前：需要我们营销人学会创新的利用资源发展客户，市场资讯、行业协会、个人人脉、相关产业都是我们发展客户的瞭望哨，腿勤嘴勤是我们营销人发展客户的方向标，客户信息摸底和产品对接需要我们勤与学习和科学利用公司资源，发挥公司及个人的协调智慧；市场创新体现在售中：需要我们营销人员学会合作，学会做主角和配角的快速转换，学会如何体现公司实力和个人魅力，积极培养亲和力、互助力，科学衔接与客户构建良好合作模式，建立共同利益体，形成共同发展模式；市场创新体现在售后：需要我们营销人员关注客户的发展与变化，加强相关资讯研究和专业学习，与客户建立共同或相近的专业关注点，为客户提供及时的相关资讯、相关技术交流与服务，形成相互依存、关系对等、利益长远的互利合作关系。

　　在我们的食用香精营销工作中，华宝孔雀的营销人一直在努力，但是距离时代的要求，华宝的期望还有较大距离，因此我们学要在创新上继续前行，努力在经典和传统上传承和发展，只有如此才不愧于时代的呼唤，不愧于主席的谆谆教导。

　　创新是企业永恒的需要，只是在不同的时代有不同的诉求点，主席的主旨讲话意在指导我们提高创新意识，不要墨守陈规，用创新的眼光，发展的眼光解决我们前进中的问题。经典和传统如同皓月当空，创新与发展好比点点繁星，只要我们用心发现，科学探索，创新也会象明天的太阳一样成为我们前进的明灯！

　　

　　

　　

　　

　　                                   北方大区 朱向东

　　                                 2010年4月20日星期二