下次试试别的
原料
蛋糕体
戚风蛋糕--------1个（6寸圆形）
慕斯馅
淡奶油----------140克
酸奶------------20克
蓝莓汁----------15克
蓝莓------------1大勺
蓝莓QQ糖--------35克
黄桃罐头--------1瓶
装饰
草莓------------100克
巧克力----------少许
银珠糖----------几颗
做法
1.戚风蛋糕的做法参考这里----(步骤1至步骤10)
2.慕斯馅的做法
1)淡奶油倒入碗里，打至7分发，加入酸奶
2)蓝莓QQ糖加入15克蓝莓汁
3)锅中加入水,小火加热,碗放入锅中隔水加热至溶化
4)倒入淡奶油中搅拌均匀,已经变成紫色,很漂亮
5)将蛋糕切成2片,裁成11*11的正方形
6)倒入慕斯馅,放入切碎的黄桃
再放一片蛋糕,倒入剩下的慕斯馅,抹平
蛋糕的装饰
草莓切成小块,摆在蛋糕表面
撒上白巧克力碎屑和银珠糖
放上做好的巧克力插牌和巧克力卷
再来张过曝的
- (2010-03-22 00:09:46)
- (2010-04-02 00:10:27)
- (2010-04-13 09:10:31)
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