xx,永远比上班的日子还要累,嘿嘿。所以,周一,咱只上菜,不废话了,嘿嘿。
不过,顺便帮朋友的小店做个广而告之。朋友的太太开了一个韩式的服装小店,地点呢在建外SOHO。不过,现在小店要转让了,所以从今天起呢开始甩货,有不少衣服才几十元~而品质好的韩国专柜品牌货也基本成本价了~~这里呢有关于小店的介绍,还有一些衣服风格款式的图片,如果离得不远,或者有兴趣的MM可以去看看
。哦,小店的地址是在建外SOHO西区11号楼底铺。
呵呵,好象每个女人都有自己的小店梦想~所以,一定要严重支持下。说不准哪天,等孩子们都大了,俺也开个小店,自娱自乐,顺手贴补家用,嘿嘿。
好了,上菜吧~~很过瘾的干炒辣子鸡~~~
最近开始尝试辣菜~~
原料:
鸡腿2只,青尖椒2只,红尖椒2只,干辣椒5只,大蒜1头
配料:淀粉2勺,酱油2勺,料酒2勺,汤1勺,盐1小勺
步骤::
1,鸡腿肉去骨,切成xx牌大小的块,1勺淀粉、1勺生抽酱油、1勺料酒腌约20分钟
2,红、绿尖椒洗净,切成与鸡块大小差不多的菱形片;干辣椒用剪刀剪成段;大蒜剁成蒜粒.
3,鸡块腌好后,擦干水分,在表面轻轻拍薄薄一层干淀粉。
4,锅中倒入能够没过鸡块的油,烧至8成热后,将鸡块放入,以大火把鸡块炸成金黄色。
5,把鸡块捞出,多余的油箅出,留少许底油,放入蒜末炒香.
6,将干辣椒放入爆出香味。
7,加入炸好的鸡块,以及青、红尖椒片翻炒。
8,倒入1勺酱油、1勺料酒、1少糖翻炒调味后,淋入香油即可出锅。