做法：
一、材料
用到了:鸭翅膀(中翅6个 )、老抽、生抽、冰糖、料酒、五香粉、八角、香叶、草果、老姜、葱、盐、干辣椒、自留老卤汁
二、步骤
1、
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注意：{dy}次做，没有老卤汁的朋友，第3步：
清水加入所有调料，煮上5-10分钟之后，再放入鸭翅膀即可。
老抽跟生抽的比例还是：老抽:生抽=1：1.5
提醒~
1、卤汁过滤后留用别忘了，每次就留固定量即可，反复用，就是美味{wd}的老卤汁了，也不麻烦哈~~~
2、拔杂毛{jd1}是个富有挑战的事儿，每次我都跟自己反复说，耐心耐心点！呵呵
自制老卤汁~
------ 每次做卤味的时候，将汤汁中的调料滤出，取定量保存即可，下次做卤味继续用它，不断反复即成~~
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