转载 有一份德国的研究报告显示，以一般人的人体生命能量电磁场的场能来作比较，不同饮食结构的人的生命能量场能如下： 生吃野生的野果,野菜,树叶及药草来断食的人，能量电磁场{zg}, 120000场能单位 其次为纯素生机饮食者（只吃xx有机的，未煮过 再其次是一般有机素食者(生的熟的都吃）， 26000场能单位 {zh1}是一般荤食者,只有 1000场能单位 另外还有新生的婴儿， 40000场能单位 西方近年来掀起生机饮食浪潮(Raw food movement)，越来越多追求xx身心健康的普通人会在家里或到xx中心作7-90天的清水（或柠檬水）断食或蔬果汁断食，以达到自我净化xx健身的目的。平时也只吃生的纯素食以及超级食物（象枸己子，有机芽菜，大麦嫩叶，可可豆等），没有肉鱼蛋奶及一切含动物类产品。 这些人大部份的生活改变包括：每天只需要3-6小时睡眠，精力充沛，头脑清晰，视力提高，体能回到青少年，皮肤光滑滋润，白发转黑，身轻如燕，灵性提升，神清气爽，饥肉紧实，各种病症不药而愈，很多人都说他们感觉自己象超人。更有修练者，因为生机饮食及蔬菜汁辟谷帮助他们更快打通了中脉七轮，任督二脉，以及开启第三眼。 他人的回复： 以蔬菜和水果为主食的民族不但长寿而且健康。 在喜马拉雅山谷中间有个小邦芬扎，在缺乏燃料的情形下，人们以生的蔬菜和水果为主食。 那儿的老人不但看起来只有他们实际年龄的一半（90岁的老婆婆看来只有40多岁），而且一直到100多岁还没有老态。 如果不是亲自从影片上看到，谁会相信145岁的老先生还可以跳起来打排球？（转自 生食吧） 提示：并不是所有的蔬菜都可以生食 xx食物因营养损失少，不含化学添加剂而备受人们的青睐。可有些未经加工或烹调过的xx食物存在一些能阻碍或抑制营养素吸收的成分，它们本身对人体并xx害，但通过对营养素的抑制和干扰，就会造成肌体对某些营养素的吸收障碍，从而使人体出现营养缺乏症，影响健康与xx。 1. 含有蛋白酶抑制剂的食物。有些xx食物含有蛋白酶抑制剂，能抑制胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶等多种蛋白酶对食物蛋白质的分解作用，使蛋白质不能被人体xx吸收，从而造成蛋白质这种构造修补肌体组织、参与调节多种代谢活动的重要营养素的缺乏。含有蛋白酶抑制剂的食物有两种：一是所有豆类，都含有胰蛋白酶抑制剂；二是生鸡蛋，含有抗酶蛋白质，能使鸡蛋内其他蛋白质不能与消化道的蛋白酶接触，影响蛋白质的吸收。如果长期生食豆类或生鸡蛋，就会引起蛋白质营养不良症，表现为皮肤粗糙、弹性差，毛发稀疏、变色，表皮产生有色斑点等。 2.影响维生素吸收的xx食物。维生素是维持身体健康必需的一种调节物质，在物质代谢中起重要作用。影响维生素吸收的xx食物也有两种：一是某些水产品，如虾、鲤鱼、鲜鱼等体内存在一种硫胺素（维生素B1）酶的抗营养因子，可使硫胺素失去活性，造成硫胺素缺乏，产生脂溢性皮炎、带状疱疹及xx病等症。二是生鸡蛋，生鸡蛋内的抗生物素蛋白可与生物素结合，使肠道不能吸收这种维生素，时间久了会产生皮炎、引起肤干燥、粗糙，出现脱屑性斑点等。 3.影响矿物质吸收的xx食物。矿物质是维持人体正常生理功能必不可少的营养素。这些xx食物是：菜花、卷心菜、萝卜等蔬菜。这些蔬菜，含有致甲状腺肿因子，可阻碍甲状腺对碘的作用引起甲状腺肿、肥胖、头发干枯等症。含有较多草酸的蔬菜（如菠菜、大葱等）和大多数谷类食物（都含有较多纤维和植酸）。它们均可与钙、镁、铁、锌、铜等矿物元素结合，影响人体吸收。长期生食这些东西，会造成微量元素缺乏症，引起皮肤变性，头发结构和颜色变化，指甲生白斑等一系列病变。 所以，对于不能生食的xx食物，要注意烹调加工，以趋利避害。
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