美国中文网报道：新加坡一份{zx1}研究发现，经常饮用含糖软饮料的消费者罹患胰腺癌的风险要高于饮用果汁者或者普通人。

含糖软饮料会刺激胰岛素分泌，增加胰腺负担，升高胰腺癌风险。（ABC新闻图）

《癌症流行病学、生物记号和预防》2月8日发表的报告说，经过调整抽烟等因素之后，每星期饮用软饮料两次以上的新加坡华人罹患胰腺癌的风险增加87%。

据美联社报道，明尼苏达大学公共卫生学院的佩里拉（Mark Pereira）说，根据对新加坡华人的研究，那些经常饮用软饮料的人同基本不饮用软饮料的人相比，胰腺癌风险大增。但饮用果汁同胰腺癌风险之间没有联系。

尽管胰腺癌比较少见，但它是一种致命癌症，诊断出来之后能存活5年的病人不到5%。虽然胰腺癌发病率在美国已经处于高发期，但在部分亚洲国家的发病率还在上升。

报告作者说，这种上升可能反映人口和社会经济变化及朝着西方化生活方式和饮食的转变。

研究发现，胰岛素促使胰腺癌细胞增长；有些研究人员认为，含糖食品可能导致血糖和胰岛素水平波动，将胰腺陷于胰岛素高含量中。

尽管果汁也含糖，但软饮料才是美国食品中的糖分主要来源，也是高血糖、高胰岛素的主要因素。

佩里拉及其同事研究了1993年4月到1998年12月参与新加坡华人健康研究项目的60,524名男女，并跟踪研究14年。

那些参与者回答有关140个饮食问题的问卷调查，其中三项涉及软饮料及果汁问题。那些问题询问参与者如果饮用饮料，他们喝多少可口可乐、七喜、橘子汁、其它果汁和蔬菜汁。

那些饮食数据随后同新加坡癌症登记、新加坡出生和死亡登记等官方记录相互参照，确定哪些参与者死于胰腺癌，是否同他们饮用的软饮料和果汁有关。

总的来说，研究人员发现140名参与者罹患胰腺癌。那些结果同美国过去四次有关胰腺癌和软饮料的研究中三次研究结果相同。

作者也发现，软饮料消费者也比不喝软饮料者更多参加其它不健康活动，包括抽烟和猛吃，因此比较难以确定软饮料消费作为胰腺癌的独立风险因素。

例如，研究发现抽烟者罹患胰腺癌的风险也比较高。他们也注意到，研究局限于统计数字，因为胰腺癌比较少见。