尽管香港消委会已检出多种品牌的罐头午餐肉和沙丁鱼含盐超标，然而，该国检验结果并不影响本地消费市场，在卫生部尚未发出任何指示之前，一些罐头食品批发商及超市唯有采取“静观其变”的方式来应对。
香港消委会昨日揭发多种牌子的罐头午餐肉和沙丁鱼含盐超标，尤其是梅林牌，只吃半罐就已摄入2230毫克的钠，相当于吃超过一茶匙的盐，超出世界卫生组织所建议的每日摄取量。
另外，香港消委会也发现TULIP牌午餐肉、长城牌火腿肉、金龙牌火腿餐肉，全部钠含量超标。至于金龙牌XO沙丁鱼，红圈牌日本茄汁沙甸，其钠含量也稍微超标， 其中红圈牌日本茄汁沙甸，只吃一罐等于摄入700毫克的钠，超出每日摄入上限。
本地市场一切如常
本报记者今日走访数家罐头食品批发店，发现本地消费市场一切如常，消费者并没有因为香港方面的检验结果而感到心慌。
至于商家们则希望卫生部在发出任何指示前，应先查证有关食品是否真的含盐超标，以免造成人心惶惶，对整个市场带来负面的影响。
一些罐头食品批发商受访时指出，至目前为止，当局并没针对此事发出任何指示，也不见有任何官员到来领取样品以作化验，因此商家们唯有静观其变，若当局有给予指示，才采取应对措施。
余锦明：未接指示
瑞华机构属下阳光百货超市集团总经理余锦明受访时表示，卫生部官员今日有前往该超市进行例常的巡察工作，不过，并没针对罐头午餐肉和沙丁鱼含盐超标一事，作出任何指示。
“尽管当局没有给予任何指示，不过，我们有留意相关报导，并会不时跟进此事，同时我们也会与供应商保持联络，咨询各方意见，必要时会采取应对措施。”
他说，梅林牌罐头食品的生产工厂分布在中国各省份，目前阳光百货超市所摆卖的梅林牌产品并不多，主要是罐头午餐肉，至于罐头沙丁鱼，则多数从泰国进口或向本地供应商订购，因此消费者可安心食用。
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