特别推荐：左旋肉碱

                                                                                                             -----xx专家西木博士做客湖南卫视《百科全说》

西木博士语录

1、  安全性很高，左旋肉碱在婴儿配方奶粉中有添加，是国际上公认的营养强化剂。

2、  自助xx：吃左旋肉碱会觉得手脚心发热，身体在静悄悄xxxx和散发热量。

3、  本质营养素：左旋肉碱是一种类氨基酸营养素，可以加速xxxx，帮助能量代谢。

4、  胖人最缺乏：左旋肉碱分布在肌肉里，人越胖脂肪越多，肌肉越少，左旋肉碱越少。

5、  运动员的{za}：很多运动界人士注重补充左旋肉碱，只要用于减脂增肌和增强耐力。

左旋肉碱

左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁。是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。对人体xx副作用。特别适合人们配合做有氧运动来减脂。效果比较明显。不同类型的日常饮食已经含有5 -100毫克的左旋肉碱。左旋肉碱在人体的肝脏和肾中产生，并储存在肌肉、精液、脑和心脏中。

xx原理

脂肪的代谢过程就是要经过一个屏蔽，屏蔽外面就是线粒体，线粒体可以xxxx，使之变成能量，被身体消耗，但是大脂肪细胞通不过这道屏蔽，所以左旋肉碱在当中就起到了搬运工的作用！把过大的脂肪细胞一点一点地搬运到屏蔽外面，送给线粒体，让它去xxxx！左旋肉碱是你身体中的肌肉组织分泌的，所以在运动过程中，体外补充左旋肉碱就会加速这个过程！

左旋肉碱是俗称脂肪燃烧弹，无副作用，从一般的肉类中提取。服用左旋肉碱，配合有氧运动，能提高脂肪的消耗，xx达到事半功倍的效果！

左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。它好像一部铲车铲起脂肪进入燃料炉中燃烧。脂肪如果不进入线粒体，不管你如何锻炼、如何节食，你都不能消耗它（脂肪）。

而左旋肉碱正好充当了脂肪到线粒体的“搬运工”。要想达到理想的脂肪燃烧程度，体内便需要一个理想的肉碱含量平衡。然而人体自身的肉碱合成量及从食物中摄入的量远远达不到需要，所以随着年龄的增长，脂肪堆积逐渐成为必然。就是因为体内左旋肉碱含量水平在逐渐降低，所以只有很少人能保持一定的左旋肉碱含量。因此，适当补充左旋肉碱，让你的脂肪及时燃烧，会让你健康、苗条，拥有迷人的身材。

安全性----左旋肉碱是否安全？

　　对于左旋肉碱的安全性，很多人都有顾虑，其实xx不用担心，使用左旋肉碱的安全性要远远高于绝大部分维生素。左旋肉碱是一种非常安全的且人体必须的营养素，自然界中大量的食物中都含有肉碱，而且每天人体内自身都要合成一部分肉碱来满足人体生命活动的需要。下面是世界上各个国家相关的xx报告和规定。

　　在八十年代，肉碱就作为商品在国外上市，并被收入《美国药典》第22版，1984年人们已经明确左旋肉碱是一种很重要的营养剂。

　　1985年在芝加哥召开的国际营养学术会议上将左旋肉碱指定为"多功能营养品”。

　　1993年，美国食品xx管理局（FDA）专家委员会认为左旋肉碱是"公认安全xx"的。

　　1994年德国卫生部规定肉碱使用量无需规定上限。

　　1996年，中国第十六次全国食品添加剂标准化技术委员会，允许在饮料、乳饮料、饼干、固体饮料、乳粉中使用左旋肉碱。

目前，世界上已有22个国家和地区允许在婴儿奶粉中加入左旋肉碱以预防肉碱缺乏症。经各国安全性试验，证明左旋肉碱是安全的。

食物来源

红肉是L-左旋肉碱的主要食物来源，其他以动物性的食物包括鱼、家禽和牛奶制品，印尼豆豉(由大豆发酵而成) 、小麦和鳄梨等均含有该营养素。

左旋肉碱酒石酸盐

左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，不易吸潮，在潮湿条件下稳定。本品呈白色结晶性粉末，具有另人愉快的酸性气味。它易溶于水，但不溶有机溶剂。左旋肉碱酒石酸盐作用同左旋肉碱，是左旋肉碱应用的理想形式，适用于固体制剂，尤其适用于片剂、胶囊剂。