冰箱需要用xx防霉剂吗
     据中国营养协会的专家指出:“其实家庭冰箱xx污染的问题是非常严重,每年都有不少人是因为吃了从冰箱中直接取出的食物而发生腹泻、呕吐、发热等中毒症状。”
    专家解释,嗜低温xx可以在0~5℃甚至更低温度的环境下存活,而没有经过高温加工的食材如生鲜的蔬菜、水果,尤其是肉类、家禽、鸡蛋和海鲜均是带有病菌与xx,就算经过加工好的食品,如酱卤类、烧烤类、鱼生类、凉拌莱、糕点类等食品也是带xx的。即使存放在冰箱,也不是能够起到“xx”的作用。冰箱的低温,顶多是令xx的繁殖速度放慢而已。
   专家表示,冰箱里的xx和毒素是多种多样,如乳类(牛奶、奶酪等)、剩饭菜、鱼、肉、蛋、蔬菜水果等均可能被xx污染而产生的毒素,若冰箱的内食物杂乱堆放,则大大的增加食物交叉污染概率,增加食物的中毒风险。因此,剩菜剩饭从冰箱取出后需要充分的加热后才能吃。还要定期的清洁冰箱,尤其是冰箱门封条等卫生的死角。

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