1.干香菇泡发，洗净，去蒂。 2.青菜摘根，洗净。 3.锅内少许油辣椒、姜炝锅，放入青菜煸炒一下，加盐起锅。 4.锅内再放少许油，姜炝锅，放入香菇，小火把香菇煸出香味，加蚝油、鸡精、加水、勾芡，将炒好的香菇浇在青菜上即可 今天自己做菜了，总结一下，香菇煮得太久，而且放盐有点多，有点咸。青菜刚好煮的时间稍长了，青菜口味还凑合。图片就不好意思上传啦。 |
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