昨天下班,老公接了俺就报告了一个消息:家里没菜了! 得,在路上我就开始想晚上的吃食......
由于家里买了抄底价的金针茹,不如再买点肥牛吧,做肥牛金针茹,这个即简单又美味! 于是乎在农贸市场里,有一家回民的柜台是我们常光顾的,肥牛片要现切,于是老公候着,我就四处转悠去了,先是买了一袋煎饼,又买了半斤韭菜,回家可以做韭菜煎饼吃了,这个也省事,可以看潘潘的博客,一看就会.
得!采购齐了回家!
到家我负责卷肥牛,老公负责洗韭菜,卷好肥牛后,老公用平底锅慢慢地煎,我在外面切韭菜、拌馅、包合子，一会儿的功夫肥牛卷好了，正好我的韭菜合子也卷好了，交给老公上炉去烙，一会儿的功夫这两道菜就上桌了,呵呵!
韭菜非常嫩，一咬就有汤流出来，香！我们用韩国烤肉酱刷在肥牛卷外面，味道非常美。清明前后江南的鲜货比北方多，这两天想草头，马兰头，河鲜都想得有点痴了，只能利用身边仅有的食材满足一下自己的胃了！
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