冻肉切片机在进行工作的时候，整平切片机，一般要准确地按部位取材，标本取材按照各病变部位、性质的不同，根据要求规范化取材，不能按照自己的意愿来操作牛羊肉切片机，主要的规范知识有：

　　1、在其进行切片的时候，我们最常用的固定液有10%甲醛固定液和95%乙醇固定液;

　　2、注射、灌注固定法：某些组织块由于体积过大或固定液极难渗入内部，或需要对整个脏器或整个动物体进行固定;

　　3、采用注射固定或灌注固定法，将固定液注入血管，经血管分支到达整个组织和全身，从而得到充分的固定。

　　4、小块组织固定法：这是最常用的方法，从人体或动物体取下的小块组织，须立即置入液态固定剂中进行固定，通常，标本与固定液的比例为1:4~20;

　　5、蒸汽固定法：比较小而厚的标本，可采用锇酸或甲醛蒸汽固定法。如血液涂片，则应在血片未干燥前采用锇酸或甲醛蒸汽接触固定;

　　此外，作为专业的冻肉切片机厂家，在这里需要告诫大家的是，丙酮也是一种脱水能力很强的脱水剂，但因其脱水能力很强，对组织有剧烈收缩作用，在制作切片时一般不用该试剂。展平切片机

　　数控冻肉切片机产品特点

　　1、切片机切片速度快，生产效率高，每分钟刀速62次。

　　2、切片机切刀行程大，TH-C型起刀高度达到24cm，可立切肥牛，粗、细卷可随意调节，剩余肉料少，减少浪费。

　　3、体积小，重量轻，便于移动。切片机与传送带为分体式，占地面积小，输送带长度可随意调节，维修保养方便

　　4、佳诺切片机多台组合生产线的切片形式，一人操作一台机器，便于生产企业管理。打破了传统的多人围着一台机器操作，生产效率低，浪费人工，影响安全，特别是当机器出现故障时，操作人员只能全部停工待修，影响生产经营.

　　5、自动化程度高，操作简单，所有功能均采用点开关，轻松、快捷。开料机

　　6、操作安全，本产品切出的肉卷通过食品传输带自动输出，操作人员无需用手在切刀前端抓取肉片。切刀前端还设有安全防护门，当防护门开启时，切刀自动断电停止运行，未关上安全防护门时，切刀无法运行，双重安全防护，确保操作人员安全

　　7、切片机率先采用双丝杠、步进式推进肉料，从而使肉料运行平稳，切出肉卷厚薄均匀，排列整齐，大小一致，方便包装，省工省时

　　冻肉切片机，可将冻肉在不解冻的前提下,直接上机切成任意厚度的段或薄片，供绞肉机、斩拌机加工使用。本机外壳采用喷塑和不锈钢制造，切刀用特殊钢制成，耐磨，耐用。外形美观，结构简单，维修方便，速度快、效率高、价格低、省时省力等特点。替代了人工坎肉、大大降低了劳动强度，是肉食品加工企业不可缺少的设备。并能将脊骨、肉排斩断，一机多用，更是您的理想选择。