| 木棉花  木棉花开红似火,红遍了树梢,红遍了道路，红遍了大地, 也点燃了生命之火，像一树树叛逆的火炬,正所谓:开的绚烂，败得无惧，潇洒的生，从容的去。这就是为什么又称为英雄树的缘由吧; 不知从什么时候开始我喜欢上了木棉树，它的高大挺拔，花朵的艳丽，在四季里扮演着不同角色，都能让我的心蠢蠢欲动。
木棉花的花语是: 珍惜身边的人,珍惜眼前的幸福. 每到木棉花开的时节，总会有些老人和孩子会在树下捡拾跌落的木棉，用线串成一串带回家晒干。看到那红艳艳的花串，一片生机盎然。许多年前,当我看到那些人拾晒木棉花时,心中总有许多的疑惑与好奇.忍不住就去打听一下弄个明白. 原来这木棉花集美丽与宝如一身.时间最是不等人，木棉花开时节并不算长,转眼又到花落时, 那木棉竟是用自己硕大美丽的花朵提醒我们，雨季将去,天气真的转暖,心也暖暖的。其实木棉花的美何止外貌，它那清热，利湿，xx的功效正好适用于潮湿多雨的春季，若花似人，真可谓“才貌兼备”。 木棉是广州市花，其个性也像极了广州人，平平淡淡地发挥着自己，该出彩的时候就出一下彩。而更多时候，则只是躲在寻常巷落里静静地活着，连味道也是平平淡淡的，却又有着它独特的作用。 在春夏之交,用木棉花干煲汤或者煮凉茶，喝一碗木棉花熬成的汤，有清热、利湿的功效。 木棉花个头较大，和别的大花一样，纤维较粗、吸油。因着这特性，把花瓣摘下来，先飞水去了涩味，然后横纹切成筷子宽的粗丝。锅里先把五花肉丝用蒜头爆香了，然后把木棉花丝倒进去猛火快炒一下，让花瓣吸饱了油，再加些土芹丝拉拉香味就可以了。而刚刚剩下的花蕊和花萼头留着晒干，日后可以煲汤。 炒木棉花虽然色泽鲜丽，然而却无法真正发挥木棉花的功效，所以广东人吃木棉花主要还是用来煲汤。别看那一簇簇木棉花挂在枝头上红似火，却有清热、利湿的功效，在春夏之交喝一碗木棉花熬成的汤，确实很有帮助。无需特别的汤料，一般是用猪展或老鸡汤底，加两颗蜜枣让汤甜润一点就可以了。如果想香一点就再加一小片陈皮，老火慢慢煲成一大煲，全家老小都可以喝。滋味虽不算出众，不像五指毛桃那样一喝就知道是什么煲出来的，然而平淡中却带有其独特的韵味. 木棉花又名斑芝树、英雄树、攀枝花 下面提供几种食用功效: 木棉花陈皮粥: 花朵全长5～8厘米，干时皱缩，呈不规则的块状，多不具子房和花柄。花萼杯状，长2.5～4厘米，直径2～3厘米，顶端3～5裂，厚革质，甚脆，外表棕黑色，有纵皱纹，内面被灰黄色短绒毛。花瓣5片，皱缩或破碎，面棕黄色或深棕色，被星状毛，内面红棕色，星状毛较少；雄蕊多数，排成多列，基部合生，花药肾形，卷曲。气微，味淡微甘。以朵大完整，色棕黄者为佳。 原料：新鲜的木棉花30克，陈皮10克，粳米100克，蜂蜜适量。 制作：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用；粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥；待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。 功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。 木棉花具清热利湿、xx止血之功效，陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能，对年老气虚者尤为适用。 木棉三花饮 原料：干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克。 制作：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净；加水煮沸，可代茶饮。 功效：xxxx，凉血止痢。 木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花xxxx、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。 木棉花鲫鱼汤: 原料：鲫鱼一尾（约250克），新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。 制作：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分；木棉花瓣洗净、控水；蘑菇、竹笋尖切片；锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮；{zh1}以味精、盐调味盛盘。 功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。 木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体xxx和xx之功效。 木棉花虾仁豆腐: 原料：新鲜的木棉花瓣30克，豆腐500克，虾仁100克，竹笋尖50克，火腿30克，青豆50克，鸡汤、盐、味精、胡椒粉、生姜、葱白适量。 制作：木棉花瓣洗净、控水；虾仁洗净，控水待用；竹笋、火腿切丁，豆腐切成小块；锅中油热时，先把生姜、葱白煸出香气；再倒入虾仁、笋丁、火腿和青豆共炒；然后把虾仁、笋丁和豆腐等一起放入砂锅，加入木棉花瓣，倒入鸡汤共煮，以盐、味精和胡椒粉调味即成。 功效：清热利湿，解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能，豆腐能解热除烦，竹笋能润肠，与虾仁、火腿、鸡汤共煨，不但气香味美，而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。 木棉花菌菇汤: 原料：新鲜木棉花瓣20克，鲜平菇30克，鲜蘑菇30克，鲜杏鲍菇30克，竹笋尖30克，盐、味精、鸡汤适量。 制作：新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用；平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片；将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，以味精、盐调味即可。 功效：清热凉血，健脾和胃。 木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和xx的功能。几者合用不但味美，而且功效增强。 生地木棉花瘦肉汤: 做法： 1. 木棉花和生地洗净，稍浸泡； 2. 陈皮用清水泡软，用刀背刮去白瓤； 3. 瘦肉洗净切大块； 4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可食用。 功效： 滋阴清热、凉血祛湿，适用于湿热肚痛或湿疹等症。 干木棉花和生地可在中药房买到。 苦瓜木棉花牛肉汤: 材料：苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片。 做法：苦瓜洗净，切开去瓤，切片；木棉花洗净，浸泡；牛肉洗净，切片状。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸，放入苦瓜、木棉花，转中火煲45分钟，加入牛肉滚至熟，下盐调味便可。有xx去湿、明目xx之效。 木棉花薏米猪骨汤: 材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。 做法：各物洗净，猪骨斩块汆水捞起，把适量的水倒入瓦煲，煮开后放以上材料煲2小时左右，下盐调味。可xxxx、健脾利湿。 鲜木棉花鲫鱼汤: 材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片。 做法：鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净；鲫鱼宰洗净，热锅下游煎至微黄；瓦煲里放入适量清水，放入所有材料，武火煮沸后改文火煲1小时，下盐调味便可，清润祛湿。 木棉花的8种药用功效: 木棉花的功效与作用：淡、涩，平。清热，利湿，xx。用于泄泻，痢疾，血崩，疮毒。常用量5～10克。木棉花的树皮广东作海桐皮入药，称广东海桐皮。木棉花味苦，性平，功能宣散风湿。 木棉花，有清热xx、xx祛暑和止血的功效。木棉皮，有清热、xx、xx、消肿、xx等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。外用木棉皮可治腿膝疼痛、疮肿、跌打损伤等。据《岭南采药录》记载，木棉皮"治腰脚不遂、血脉顽痹、腿膝疼痛、赤白泻痢。"《常用xxx手册》说木棉皮"清热利湿。治慢性胃炎、胃溃疡和产后浮肿。"木棉根，有收敛止血、散结止痛功效，主治慢性胃炎、胃溃疡、赤痢、瘰疬、产后浮肿等病症。 木棉花的功效1、木棉花治慢性胃炎：木棉皮30克，两面针根6克，水煎服。 木棉花的功效2、木棉花治腹胀、腹泻：鲜木棉花30克，水煎，调蜂蜜服。 木棉花的功效3、木棉花治肠炎：木棉花30克，水煎，早晚分服。 木棉花的功效4、木棉花治痢疾：木棉花、金银花、凤尾草各15克，水煎服。 木棉花的功效5、木棉花治腰腿痛：木棉皮15克，水煎，去渣，冲黄酒少量，早晚分服。 木棉花的功效6、木棉花风治湿性关节炎：木棉根40克，水煎服或浸酒服用。 木棉花的功效7、木棉花治浮肿：木棉花30克，水煎，内服。 木棉花的功效8、木棉花治气管炎：木棉根30克，水煎，加蜂蜜服。 （近代.张维屏） 攀枝一树艳东风， 日在珊瑚顶上红。 春到岭南花不少， 众芳丛里识英雄。 | 
