{dy}节 组成生物体的化学元素
玉米和人体内化学元素种类及各种元素的含量对比表(质量分数%)
0.78
0.17
S
0.16
0.18
Mg
3.11
0.20
P
4.67
0.23
Ca
1.09
0.92
K
9.33
1.46
N
7.46
6.24
H
55.99
43.57
C
14.62
44.43
O
人
玉米
元素一,组成生物体的化学元素
(一)大量元素: (9种)万分之一以上 C.H.O.N.P.S.K.Ca.Mg(二)微量元素: (6种)Zn. Fe. B. Cu. Mo. Mn
新铁臂阿童 木, 猛!
小结:
C
H.O.N
S.P
K.Ca.Mg
最基本元素
基本元素
主要元素
大量元素
1.大量元素中C元素所占的比例并不是最多的,但是C元素却是组成生命物质的最基本元素,为什么?
蔗糖
1.化学元素是生物体内生命物质的组成成分.
2.化学元素并不以元素形式存在,而是组成多种多样的化合物,这些化合物才是生物体生命活动的物质基础.
3.这些化学元素在生物体中都有哪些作用?
1)Zn(锌) 缺Zn植物体就不能合成生长素(一种促进植物生长 的xx),植物患"小叶症"人体缺少时,表现为少年生长迟缓,性器官发育受影响.
2)I(碘) 动物甲状腺xx的组成成分, 缺I导致甲状腺代偿性 增大,患地方性甲状腺肿,俗称"大脖子病".
3)Mn(锰) Mn 是许多酶的活化剂,如能xx硝酸还原酶,缺乏Mn 的植物就无法利用硝酸盐.
2+
2+
结论:化学元素能影响到生物体的生命活动.
3.11
P
0.005
Rb
4.67
Ca
0.010
Zn
1.09
K
0.47
Na
0.005
Si
0.012
Fe
9.33
N
0.47
Cl
7.46
H
0.78
S
55.99
C
0.16
Mg
14.62
O
质量分数%
元素
质量分数%
元素
二,生物界与非生物界的统一性和差异性
组成人体的化学元素(表)
结论:生物界和非生物界具有统一性.
少于1%
74%
93%
C.H.O三种元素
岩石圈中的含量
人体内的含量
细胞中的平均含量
生物体和岩石圈所含元素的比较
结论:生物界与非生物界具有差异性
第二节 组成生物体的化合物
含量最多的化合物:
含量最多的有机物:
水
蛋白质
问题:举例:生物体内的哪些水为结合水,哪些为自由水?血液的含水量为83%,心肌的含水量为79%,含水量差异不大,可组织器官的形态差异很大,原因是什么?
多糖
二糖
单糖
功能
分布
分子式
种类
概念
不能水解的糖
核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖
C5H10O5
C5H10O4
C6H12O6
主要细胞质
主要细胞核
核糖核酸的成分
主要能源
水解生成两个单糖的糖
麦芽糖蔗糖
C12H22O11
植物细胞
动物细胞乳汁
水解成单糖
水解生成多个单糖的糖
纤维素淀粉糖元
(C6H10O5)n
植物细胞内的储能物质
动物细胞内的储能物质
细胞壁成分
植物细胞
动物细胞
脱氧核糖核酸的成分
乳糖
脂质和糖类C、H、O含量的比较
50%
6%
44%
糖类化合物
13%
12%
75%
脂质化合物
O
H
C
结论:
脂质C、H含量多,O含量少糖类C、H含量少,O含量多
氧化分解释放能量多需02多,生成水多
上述三种氨基酸中谁是构成生物体蛋白质的氨基酸?R基是什么?
例(1)血红蛋白由4条肽链,共574个氨基酸组成,问此蛋白质共有几个肽键?至少有几个氨基、几个羧基?形成时脱去多少个水? (2)若氨基酸的平均分子量为128,则血红蛋的分子量为多少?