食盐过量会引发高血压:
据专家调查,盐吃的越多,高血压发病率越高。在我国食盐量较低的广东省,高血压发病率仅为3.5%;而喜食盐的北方人,高血压发病率则远远高于南方。
“多食盐,则脉凝注而色变”。“味过咸,大骨气伤,心气抑”。咸多伤心,食味过咸使小动脉收缩,有害于心脏。
食盐过多会导致胃病;
食入过量的高盐食物后,因食盐的渗透压高,对胃粘膜会造成弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死,使胃粘膜易受损而发生胃炎或胃溃疡。
食盐过量易缺钙;
饮食中钠盐过多,在肾小管吸收方面,过多的钠离子与钙离子相竞争,使钙的排泄增加,破坏了骨钙代谢的动态平衡,因而导致人体缺钙,发生骨质疏松症甚至骨折。
食盐过多会引起水肿;
由于食盐过多,使钠在体内积累,而钠有亲水性,所以容易引起水肿,并增加肾脏的负担。
食盐过量易患感冒;
过量食盐,一是使唾液分泌减少,以致口腔的溶菌酶也相应减少,使病毒在口腔里有了着床的机会。二是由于钠盐的渗透,上皮细胞防御功能被抑制,较大地丧失了抗病能力,感冒病毒很容易通过失去了屏障作用的细胞侵入人体,所以易使人患感冒。而且咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎症也常会发生。
忠告;保持健康的一个简单办法,管住自己的嘴!
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