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  未来的服务业,机器人是主角,人是配角

  聘请机器人服务员并非制造噱头,而是餐厅xxx工成本过高问题的对策。

  相对于聘请一般服务员的人工成本,利用机器人代替部分人工作业十分划算,“机器人平常不需要特别的维护,充电仅需1-2元,而寿命有10年。”相当于老板每年最多花六七千,就雇佣到一个全年无休的“称职员工”。

  此外,机器人服务员效率颇高。以传菜机器人为例,一次可以运送多盘菜。在餐厅当了一年多服务员的覃女士承认,这是人工所不能及的,“有了它,服务员就不必来来回回走上好几趟了。”

  人力成本过高早已成为服务业的一大难题,餐饮行业招工难更是普遍现象。而引进6名机器人服务员,将能为他节省至少一半以上的人力成本。

  机器人主题餐厅最近吸引了不少慕名而来的食客。为了提供更好的体验,餐厅目前正筹划引进更多的机器人,甚至包括点菜机器人。

  目前,全国各地已有多家餐厅、酒店引进了机器人服务员。针对机器人缺少人类的灵活性、创新性,无法应对复杂工作环境的质疑,杜文坦言,要提供更好的服务,不可能xx依赖机器人。但他同时也表示,机器人更多地代替人工是必然的趋势,“未来的服务业,机器人是主角,人是配角。”

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