【报告名称】：2010-2015年中国蔬果加工市场调查与投资分析报告
【出版日期】: 2010年04月
【交付方式】: EMAIL电子版或特快专递
【价　　格】: 纸质版8000元 电子版8000元 印刷版+电子版8500元(价格可以优惠)
【机       构】: 产业经济研究院
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【联 系 人】: 李 军

【目 录】

{dy}章 2009-2010年世界蔬果加工行业发展概况
{dy}节 2009-2010年世界蔬菜、水果和坚果生产简述
第二节2009-2010年世界蔬果加工行业现状综述
一、世界蔬果加工的发展特点
二、世界果蔬加工厂环境要求
第三节2009-2010年世界蔬果加工市场的重要动态
一、美国客商看好脱水蔬菜
二、阿拉木图果品蔬菜加工不足
三、坦桑尼亚公司寻求水果加工合作伙伴
第四节2009-2010年主要国家蔬果加工行业情况
一、美国
二、日本
三、韩国
第五节 2010-2015年世界蔬果加工行业发展趋势分析
 
第二章2009-2010年中国蔬果加工行业市场运行环境解析
{dy}节 2009-2010年中国蔬果加工行业经济环境分析
一、中国GDP分析
二、城乡居民家庭人均可支配收入分析
三、中国CPI分析
四、进出口总额及增长率分析
五、社会消费品零售总额
第二节2009-2010年中国蔬果加工行业政策环境分析
一、《超市食品安全操作规范（试行）》
二、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》
三、《产品免于质量监督检查管理办法》
四、《中华人民共和国食品安全法(草案)》
第三节2009-2010年中国蔬果加工行业技术环境分析
一、八种脱水蔬菜的干制方法介绍
二、锦州什锦酱菜腌制技术
第四节2009-2010年中国蔬果加工行业社会环境分析
一、居民消费观念
二、中国人口规模及结构
三、居民饮食习惯
 
第三章2009-2010年中国蔬果加工行业发展综述
{dy}节 2009-2010年中国蔬果加工业基础概述
一、蔬果加工业特点分析
二、行业在国民经济中的地位
第二节 2009-2010年中国蔬果加工行业动态分析
一、临沂依托特色壮大加工产业奔小康
二、两会解读发展蔬菜加工
三、海南水果加工专业分中心获农业部认定
四、鲁深共建检验检疫监管新模式
第三节 2009-2010年中国蔬果加工行业市场现状
一、脱水蔬菜在夹缝中求生存
二、水果之乡砀山县在水果深加工上作文章
三、专盯热带水果 卖火浓缩果汁
第四节 2009-2010年中国蔬果加工行业存在的问题
 
第四章  2005-2010年中国蔬菜、水果和坚果加工行业运行经济指标监测与分析
{dy}节  2006-2009年中国蔬菜、水果和坚果加工行业数据统计与监测分析
一、2006-2009年中国蔬菜、水果和坚果加工行业企业数量增长分析
二、2006-2009年中国蔬菜、水果和坚果加工行业从业人数调查分析
三、2005-2009年中国蔬菜、水果和坚果加工行业总销售收入分析
四、2005-2009年中国蔬菜、水果和坚果加工行业利润总额分析
五、2005-2009年中国蔬菜、水果和坚果加工行业投资资产增长性分析
第二节  中国蔬菜、水果和坚果加工行业{zx1}数据统计与监测分析 
一、企业数量与分布
二、销售收入
三、利润总额
四、从业人数
第三节  中国蔬菜、水果和坚果加工行业投资状况监测
一、行业资产区域分布
二、主要省市投资增速对比
 
第五章 2009-2010年中国蔬果加工细分产品运行分析——脱水蔬菜
{dy}节2009-2010年中国脱水蔬菜业动态分析
一、新洋脱水蔬菜远渡东洋进入日本市场
二、“ 瑞德”脱水蔬菜 打进欧盟市场
三、扩大脱水蔬菜加工生产规模项目
第二节 2009-2010年中国脱水蔬菜产业市场供给分析
一、脱水蔬菜产业整体供给分析
二、突泉县脱水蔬菜产量
三、宁夏脱水蔬菜销售良好
第三节2009-2010年中国脱水蔬菜产业市场需求分析
一、市场需求缺口
二、市场需求特点分析
三、影响需求的因素分析
第四节2001-2009年中国干蔬菜进出口贸易数据分析
一、2001-2009年中国干蔬菜进出口量值
二、2001-2009年中国干蔬菜进出口单价
三、2008-2009年中国干蔬菜主要进出口国家及地区
四、2008-2009年中国干蔬菜进出口省市分析
第五节 2010-2015年中国脱水蔬菜市场前景预测
 
第六章 2009-2010年中国蔬果加工细分产品运行探析——蔬菜、水果罐头
{dy}节2009-2010年中国水果罐头产业现状综述
一、罐头行业保持着较快的发展速度
二、中国罐头企业区域化状况
三、罐头行业拉响原料紧缺警报
第二节2009-2010年中国蔬菜、水果罐头加工业经济指标分析
一、2006-2009年中国蔬菜、水果罐头行业数据统计与监测分析
二、中国蔬菜、水果罐头行业{zx1}数据统计与监测分析   
三、中国蔬菜、水果罐头行业投资状况监测
第三节2007-2010年2月全国及主要省份蔬菜、水果罐头产量分析
一、2007-2009年中国及重点省市蔬菜、水果罐头产量统计分析
二、2010年2月中国及重点省市蔬菜、水果罐头产量统计
三、蔬菜、水果罐头食品增长性分析
第四节 2009-2010年中国蔬菜、水果罐头市场运行透析
一、蔬菜罐头市场销售情况
二、水果罐头市场销售情况
三、蔬菜、水果罐头进出口数据分析
第五节 2010-2015年中国蔬菜、水果罐头市场前景及对原料需求预测
 
第七章 2009-2010年中国蔬果加工细分产品运行透析——蔬菜、水果汁
{dy}节 2009-2010年中国饮料行业市场发展新形势分析
一、中国饮料产品将向多样化发展
二、果蔬汁饮料表现突出，果粒饮料成市场新宠
三、中国饮料市场多元发展转型重组的一年
第二节 2009-2010年中国知名果汁企业发展动态分析
一、康师傅：打造中国家喻户晓的xxxx
二、汇源果汁：下乡撬动农村百亿市场
三、农夫果园：能不能“摇”动果汁市场
第三节 2009-2010年中国果蔬汁饮料市场透析
一、三大因素推动国内果汁市场稳步增长
二、果蔬汁饮料运行经济指标分析
三、果蔬汁饮料产量分析
四、果蔬汁饮料消费形势
五、国内知名果汁品牌区域性市场分析
 
第八章 2009-2010年中国蔬果加工行业竞争格局透析
{dy}节 2009-2010年中国蔬果加工市场竞争主体
一、 中小蔬果加工产品生产企业
二、 蔬果加工集团
第二节2009-2010年中国蔬果加工企业之间的竞争程度
一、行业集中度
二、产品差异化程度
三、不同竞争主体的盈利对比
四、重点地区蔬果加工业竞争格局
第三节2009-2010年中国蔬果加工企业竞争因素分析
一、原料采购与制造
二、市场营销
三、品牌竞争
第四节 2009-2010年中国蔬果加工企业竞争行为分析
 
第九章 中国蔬果加工行业内重点企业竞争力及关键性数据透析
{dy}节 青岛万福集团股份有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第二节 日照华泰食品有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第三节 烟台大远食品有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第四节 丹东万盛食品有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第五节 甘肃甘绿脱水蔬菜股份有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第六节 青岛东生集团股份有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第七节 略……
 
第十章 2009-2010年中国蔬果加工行业上游原料市场运行分析
{dy}节 蔬菜
一、中国蔬菜种植规模及重点产区分布
二、蔬菜种植技术水平研究
三、中国蔬菜新品种情况分析
四、中国蔬菜种植业成本与收益
五、中国蔬菜市场供需与贸易分析
六、中国蔬菜种植业产业化进程加快
七、2009-2010年中国蔬菜种植业热点问题探讨
第二节 水果
一、全国水果产量同比增长分析
二、全国水果产量省份四强分析
三、中国水果市场热点品种市场运行分析
四、水果需求量分析
五、气候对水果需求量影响分析
六、今年水果消费需求量将超过去年
第三节 2010-2015年中国蔬菜水果市场供需预测及对深加工的影响
 
第十一章2009-2010年中国蔬果加工行业下游行业议价能力
{dy}节 2009-2010年中国蔬果加工产品消费情况分析
一、2009-2010年中国蔬果加工产品消费特征
二、重点地区消费量分析
三、蔬果加工产品消费结构
第二节2009-2010年中国蔬果加工产品消费影响因素
一、产品价格因素
二、产品质量因素
三、渠道因素
四、品牌因素
第三节 蔬果加工产品的主要渠道分析
一、直销
二、便利店
三、超市、大卖场
四、批发商（经销商）
五、出口贸易
第四节 下游议价能力综述（消费者、经销商）
 
第十二章2010-2015年中国蔬果加工行业发展趋势与前景展望
{dy}节 2010-2015年中国蔬果加工行业发展趋势
一、果蔬生鲜保存技术趋势
二、蔬果加工新趋势探析
第二节 2010-2015年中国蔬果加工行业前景预测
一、我国蔬菜水果罐头市场发展前景分析
二、蔬果加工新产品前景预测
第三节 2010-2015年中国蔬果加工行业市场预测分析
一、市场供需分析
二、进出口贸易分析
第四节2010-2015年中国蔬果加工行业盈利能力预测分析
 
第十三章2010-2015年中国蔬果加工行业投资机会及风险分析
{dy}节2009-2010年中国蔬果加工行业投资概况分析
一、中国蔬果加工业投资环境分析
二、中国蔬果加工业投资与在建项目
第二节2010-2015年中国蔬果加工行业投资机会分析
一、番茄加工制品生产、出口潜力极大
二、脱水蔬菜市场缺口大
三、南方热带水果汁商机无限
第三节2010-2015年中国蔬果加工行业投资风险预警
一、政策风险
二、经营风险
三、技术风险
四、进入退出风险 
五、原材料分析
六、外资进入风险 
第四节 投资分析
 
图表目录：（部分）
图表：2006-2009年蔬菜、水果和坚果加工业企业数量增长趋势图
图表：2006-2009年中国蔬菜、水果和坚果加工业亏损企业数量及亏损面情况变化图
图表：2006-2009年蔬菜、水果和坚果加工业累计从业人数及增长情况对比图
图表：2005-2009年中国蔬菜、水果和坚果加工业销售收入及增长趋势图
图表：2005-2009年中国蔬菜、水果和坚果加工业毛利率变化趋势图
图表：2005-2009年中国蔬菜、水果和坚果加工业利润总额及增长趋势图
图表：2006-2009年中国蔬菜、水果和坚果加工业总资产利润率变化图
图表：2005-2009年中国蔬菜、水果和坚果加工业总资产及增长趋势图
图表：2009-2010年中国蔬菜、水果和坚果加工业亏损企业对比图
图表：中国蔬菜、水果和坚果加工业不同规模企业分布结构图
图表：中国蔬菜、水果和坚果加工业不同所有制企业比例分布图
图表：中国蔬菜、水果和坚果加工业主营业务收入与上年同期对比表
图表：中国蔬菜、水果和坚果加工业收入前五位省市比例对比表
图表：中国蔬菜、水果和坚果加工业销售收入排名前五位省市对比图
图表：中国蔬菜、水果和坚果加工业收入前五位省区占全国比例结构图
图表：中国蔬菜、水果和坚果加工业主营入同比增速前五省市对比  单位：千元
图表：中国蔬菜、水果和坚果加工业主营业务收入增长速度前五位省市增长趋势图
图表：中国蔬菜、水果和坚果加工业利润总额及与上年同期对比图
图表：中国蔬菜、水果和坚果加工业利润总额前五位省市统计表  单位：千元
图表：中国蔬菜、水果和坚果加工业利润总额前五位省市对比图
图表：2010年中国蔬菜、水果和坚果加工业利润总额增长幅度最快的省市统计表 单位：千元
图表：2010年中国蔬菜、水果和坚果加工业利润总额增长最快省市变化趋势图
图表：中国蔬菜、水果和坚果加工业从业人数与上年同期对比图
图表：中国蔬菜、水果和坚果加工业资产总计及与上年同期对比图
图表：中国蔬菜、水果和坚果加工业资产总计前五位省市统计表
图表：中国蔬菜、水果和坚果加工业资产总计前五省市资产情况对比图
图表：中国蔬菜、水果和坚果加工业资产总计前五位省市分布结构图
图表：中国蔬菜、水果和坚果加工业资产增长幅度最快的省市统计表  单位：千元
图表：中国蔬菜、水果和坚果加工业资产增速前五省市资产总计及增长趋势
图表：2001-2009年中国干蔬菜进口量增长趋势图
图表：2001-2009年中国干蔬菜进口金额增长趋势图
图表：2001-2009年中国干蔬菜出口量增长趋势图
图表：2001-2009年中国干蔬菜出口金额增长趋势图
图表：中国干蔬菜进口来源地及量值统计表
图表：中国干蔬菜进口来源结构
图表：中国干蔬菜出口去向国家和地区统计表
图表：中国干蔬菜出口去向分布图
图表：青岛万福集团股份有限公司销售收入情况
图表：青岛万福集团股份有限公司盈利指标情况
图表：青岛万福集团股份有限公司盈利能力情况
图表：青岛万福集团股份有限公司资产运行指标状况
图表：青岛万福集团股份有限公司资产负债能力指标分析
图表：青岛万福集团股份有限公司成本费用构成情况
图表：日照华泰食品有限公司销售收入情况
图表：日照华泰食品有限公司盈利指标情况
图表：日照华泰食品有限公司盈利能力情况
图表：日照华泰食品有限公司资产运行指标状况
图表：日照华泰食品有限公司资产负债能力指标分析
图表：日照华泰食品有限公司成本费用构成情况
图表：烟台大远食品有限公司销售收入情况
图表：烟台大远食品有限公司盈利指标情况
图表：烟台大远食品有限公司盈利能力情况
图表：烟台大远食品有限公司资产运行指标状况
图表：烟台大远食品有限公司资产负债能力指标分析
图表：烟台大远食品有限公司成本费用构成情况
图表：丹东万盛食品有限公司销售收入情况
图表：丹东万盛食品有限公司盈利指标情况
图表：丹东万盛食品有限公司盈利能力情况
图表：丹东万盛食品有限公司资产运行指标状况
图表：丹东万盛食品有限公司资产负债能力指标分析
图表：丹东万盛食品有限公司成本费用构成情况
图表：甘肃甘绿脱水蔬菜股份有限公司销售收入情况
图表：甘肃甘绿脱水蔬菜股份有限公司盈利指标情况
图表：甘肃甘绿脱水蔬菜股份有限公司盈利能力情况
图表：甘肃甘绿脱水蔬菜股份有限公司资产运行指标状况
图表：甘肃甘绿脱水蔬菜股份有限公司资产负债能力指标分析
图表：甘肃甘绿脱水蔬菜股份有限公司成本费用构成情况
图表：青岛东生集团股份有限公司销售收入情况
图表：青岛东生集团股份有限公司盈利指标情况
图表：青岛东生集团股份有限公司盈利能力情况
图表：青岛东生集团股份有限公司资产运行指标状况
图表：青岛东生集团股份有限公司资产负债能力指标分析
图表：青岛东生集团股份有限公司成本费用构成情况
图表：略……