朱莉与朱莉亚---我的橄榄形肉松面包_木木糖_新浪博客

     


看到焙友的推荐,爱上了这部经典的美食片,也许是迷上美食的关系,也或许是我和朱莉一样,觉得自己{zd0}的爱好就是“吃”。朱莉对生活的热情,对美食的追求是自然的天性,这种纯真的感情是人人所向往的,也是现在这个社会正在消逝的。而我们就像朱莉亚一样,迷迭了生活的方向。什么梦想,什么追求离我们惭惭远去,唯有美食一生陪伴我们,我们没有理由不去爱上它们。同时我与朱莉亚一样,好像也有ADD,这让我为自己很多的行为找到一个很好的借口。比如不会整理东西,有时丢三忘四,不能长久的专注的做同一件事等等等等。

     博客也有好一阵没更新了,以前总以为自己懒,现在我怀疑是和这个毛病有关。嘿嘿,以后我不会再自责于自己的懒惰了,那是因为我也可能有ADD噢。就像朱莉亚怕自己不能坚持自己的美食之路,我也害怕我的烘焙之路会半途而废。不过,好像有ADD的人喜欢挑战高难度的工作,也难怪我总喜欢做不同的甜点,很多面包蛋糕我都只做过一次。现在我觉得轻松了,因为我为自己都不能理解的一些做法,找到了真正的原因,姑且当就是这个原因吧!

    今天南京雷电交加,狂风暴雨又开始了。有点怕怕,还是先关电脑吧。图片明天再上吧。

   继续昨天未完成的任务。介绍我的橄榄形肉松面包。这个面包做了两次才算做成了真正的橄榄形,{dy}次整成了长条成,两头尖的效果没有做出来。查了很多资料,才发现原来这个橄榄形是有一定方法的,而且烤面包师证的时候,这好像也是一项考题。

正同就看图理解吧,我也不多说了,图一看就懂了。

这是出炉的,感觉有那么点意思了,两头再尖点就更好了。

 面包冷了后,从中间剖开

抹上色拉酱。

里里外外都撒上肉松,自已做就是料多。

 

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