 
江湖剑客(486) |
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甜菜碱
甜菜碱的化学名称为1--羧基--N.N.N--三甲基氨基乙内脂，可以看出甜菜碱在饵料中是甲基供体，甲基是合成蛋氨酸、肉碱、肌酸、磷脂、肾上腺素，核糖核酸和脱氧核糖核酸等具有主要生理作用的物质所必需的，会加快氨基酸的代谢.促鱼进食.确实有点作用,甜菜碱分为复合甜菜碱(是一种良好的诱食剂浓度33％-98％)和无水甜菜碱(浓度极高)按用途分为食品级.医药级.饲料级.工业级.....甜菜碱在饵料中的浓度很关键,淡了和不加差不多,浓了有驱鱼作用!而且在工业领域还有一种工业甜菜碱!(价格便宜).所以甜菜碱除非用专门的饵用的(有详细的浓度和用量)否则别乱用 酶类添加剂,由生物体内细胞产生的一种生物催化剂.是以消化酶.转化酶(一种蛋白)为主,消化酶的作用是水解食物.比如面食在口中越嚼越甜就是淀粉在酶的作用下水解成葡萄糖的缘故. 酶类添加剂的作用是在有水有一定温度时催化饵料,使之变的更有营养更易消化. 中药类添加剂是利用中药中的芳香物质(如丁香中的丁香油酚)和生物碱(有的有兴奋作用,有的有xx作用等)来提高饵料对鱼的诱食性.许多商品饵中都含有中药成份和味道.有的加酒的味道提升其效果. 一般不与大腥大香配合 膨胀剂(可得然胶或凝胶)微生物发酵制得.自然状态下是一种白色粉末状晶体,遇水膨胀几十倍,使饵料变松散，增加溶散效果.食品级纯高效膨胀原料吸水后原料晶体呈正方形,添加少量膨胀粉的拉饵，则可以有效避免“反水”现象（吸水效果好），拉出的饵团又圆又均匀。膨胀剂还有食品级碳酸氢铵.... 饵料之所以能够膨胀，一是因为加工方法不同，二是因为加入了可以使饵料膨胀 的物质.据我所知有白鲨膨胀粉.三元膨胀粉.水中星S快速膨胀粉 明胶是是动物性胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白是一种xx营养型的食品增稠剂. xx的阿魏就是新疆阿魏或阜康阿魏的树脂.分次由茎上部往下斜割,收集渗出的乳状树脂,阴干. 阿魏性状为不规则的块状和脂膏状!颜色深浅不一,表面蜡**至棕**.块状者体轻.质地似蜡.断面稍有孔隙;新鲜切面颜色较浅,放置后色渐深.脂膏状者粘稠,灰白色.具强烈而持久的蒜样特异臭气,味辛辣,嚼之有灼烧感.单用阿魏泡酒三四天后脂状烘干物变成乳白色悬浮絮状粉末,酒体成为一种浑浊的透明状态.不过这东西在野坑瘦水(没人钓过的)地方有点用.配药酒只作为副料添加.单用没什麽效果,浓了死窝,鱼不下底. 饵用酵母:内部含有核苷酸.转化酶.乳糖酶，核苷酸可强化饵料的味道， 转化酶可转化多种糖类物质，乳糖酶，可以增加甜度 。饲料级的酵母,又含有丰富的蛋白质、B族维生素、氨基酸等物质,尤其对大体型鱼类有诱食作用。但建议肥水中少量添加或不添加。 乳酸乙酯是做酒或香料用的,稀释有水果和奶油香气.浓的伤人(刺激),浓度高的陪饵很难掌握浓度.我觉得用它还不如用饲料级的丁酸钠呢.这两样我觉得效果都不明显,一般的香精中就含有. 还有一种乙酸乙酯,同乳酸乙酯性状差不多(分子式不同),也是香精的成分(主要是果味),这两种单品都具有一定的腐蚀性,还不如用香精呢.不建议使用. 复合维生素添加剂,以前饲料厂加工饲料多用饲料级的复合维生素,没见分过鱼种.另单有饲料级的维生素A.B.C.D..... 添加时还要看复合维生素中缺乏什麽,有的饲料级的多种维生素往往不含氯化胆碱和维生素c，有的产品中缺生物素、泛酸等.还需着情添加. 购买饲料级的维生素关键要看生产日期. 高浓度单项维生素制剂一般可贮存1～2年,不含氯化胆碱和维生素C的维生素预混合料不超过6个月,含维生素的复合预混合料,{zh0}不超过1个月,不宜超过3个月.所有维生素饲料产品,开封后必需尽快用完.因为大部分维生素遇水.遇高温分解.遇微量元素矿物质不稳定,在潮湿或含水量较高的条件下,维生素对各种因素的稳定性均下降,因此,要避免维生素与矿物质共存,特别要避免同时与吸湿性强的氯化胆碱共存. 其实,大部分鲤鱼饵料中都已添加了多种维生素,没有必要另行购买了.实在要买,在专卖饲料添加剂的店里有售.(大型综合批发市场里有) 啤酒本身就是很好的诱鱼剂,主要成分是大麦.水.酒花(酒花树脂和酒花油).酵母以及粮食辅助原料(玉米﹑大米﹑大麦﹑小麦等)和糖类辅助原料等. 酵母发酵配制而成的玉米﹑大米﹑大麦﹑小麦﹑淀粉﹑糖浆和糖类物质等含有各种氨基酸及多量维生素(维生素B,菸酸.泛酸)矿物质等.常见啤酒还含有3-5%的少量酒精.用啤酒泡颗粒制作窝料,不仅使窝料增加了上述的营养物质诱鱼物质,而且还可以起到柔化发酵的作用,使窝料粮食味道更纯正.少量酒精在水中也能起到很好的诱鱼作用.拿啤酒泡窝适合在瘦水.轻度肥水.轻度酸性水.和碱性水中,配合植物性原料为主的窝料使用.相对来讲对大体型鱼类.老鱼.滑鱼诱惑性更佳. 黑鸡膏又称乌鸡膏,其主原料是由鱼虾贝类经熬煮去杂质~再搀杂鱼精鱼油与多种动物性氨基酸组合而成~ 原本是由日本进口台湾.主要功能为种植屏东特产「黑珍珠」莲雾,因该莲雾吸肥性旺盛.故需要此种浓缩氨基酸才能xx补充肥料.后来在南部某钓友因缘际会下使用于池钓~发现其针对特殊季节与池性~对老鱼有十足的杀伤力~ 经消息传开后~由南至北的各钓友陆续研发出多种以乌鸡膏为原料调配的添加物(如黑酸、黑水、黑酒糟等等...) 乌鸡膏本身因含有强烈的动物性氨基酸.所以在气味上乍闻有股浓烈腥味,将其稀释后本身的动物性油脂精华又会散发出隐约香气.而由于其是经熬煮的动物性发酵物.亦含有发酵酸.所以乌鸡膏在气味上并不归属于单一任何种类. 也由于其包含了香酸腥各种气味,若在经喂养后鱼的偏口性会特别明显.故乌鸡膏这东西算是一种非常强势的添加物, 而其本身的高氨基酸更可提供即将过冬或福寿活动力不佳时的{jj0}能量来源. 猪母乳是香精.甜味剂.加强剂..高纯度香虎.高倍草莓香精.高浓度香草粉等香料调配的.(香料提取物、乳酸乙酯、乙基麦芽酚、香兰素、丁二酮、内酯、甜味剂、增效剂等其它进口香原料) 一般使用在生口鱼.水温低时.鱼开口慢时.钓罗非时.和肥水中. 用法不能一概而论,用量要根据水情一点一点往上找,{dy}次切记别加多(0.5%左右).用量太多容易造成不入口. 香虎主要成份是乙基麦芽酚,现在市售的有两种: 一般纯香型的(适用于鲫鱼):其水果香味突出.水容性稍好.乙基麦芽酚作为一般钓鲫的添加量在1‰左右所以问题不大.(水温越高水容性越好) 焦香型(适用于罗非鲤鱼):有极浓的焦糖香味.用于钓罗非鲤鱼时,先在饵盆里加入动物性钓饵(如蚕蛹粉.虾粉.鱼粉.鸡肝等)再加水(稍加搅拌).然后再加乙基麦芽酚,这样就好的多,因为乙基麦芽酚溶于醇类和脂类.(动物性钓饵中都含有)而且还更有利于提高动物性钓饵的腥鲜味. 原则上乙基麦芽酚只要用量合适,可以用做垂钓所有鱼类.(有些鲫鱼.鲤鱼饵料中就已经添加了).现在我们常用的就是冷天垂钓鲫鱼(用大量动物性饵料时)和垂钓罗非鱼时(同样添加大量动物性原料). 一般使用乙基麦芽酚的方法是:1.直接放2.先溶于水,再配饵3.先溶于酒,再配饵4.先溶于其他液态小药. 鱼开胃味型是果香型.由酵素、高乳等xx香料调配.为微酸乳香味.味自然.多为红色液体.粘稠状.或粉末状.一般多使用在生口鱼.水温低时.鱼开口慢时.钓罗非时.和肥水中.用法用量不能一概而论,用量要根据水情鱼情一点一点往上找,{dy}次切记别加多(0.5%左右).用量太多容易造成不入口. 氨基酸是蛋白质的组成部分.加入钓饵中可有效提高饵料适口性.大多数鱼饵中都有此添加剂. 特点是在水中有不错的诱食性和穿透力.用法一般是按0.2%-3%的用量溶解在水中和饵料.也可用此加入打窝子中.提倡与其它饵料一起发酵,效果更佳. 复合氨基酸主要成份:甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等18种氨基酸 鱼用还有赖氨酸，蛋氨酸，牛磺酸等 常规认为都对鱼有益，可以增加适口性，诱食性 高纯度的医药级氨基酸浓度低无色味。食品级多以调味品出现，有特有鲜味。饲料级“味道更浓”颜色更重（含杂质较多）。 氧化三甲胺就含有少量氨基酸等，鱼虾xx腥味，腥味为鱼制品的30～40倍。 食品医药级维生素B为一个总称,由VB1--VB12也称为维生素B族.维生素B群.它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等.都是水溶性,是糖代谢过程中关键性的物质. 其实在我们的许多饵料中就含有丰富维生素B的食品：小麦胚芽.小米.大豆.花生.鸡肝.等等. 市售饵料级的大部分是维生素B2 ,颜色主要利用其中的核黄素.(在水中醒目) 维生素B2 对鱼类具有促进摄食、增强消化、诱鱼快和不坏窝等性能，对鲫鱼、鲤鱼等鱼类有特殊的诱惑力。维生素B2 能耐热.耐酸.耐氧化但要注意在碱性溶液中变质快。 医药级VB2可用温纯净水泡开,一般天气太冷太热效果都不太明显.常温下酸性水质效果明显.可作为基本添加剂使用.一般情况下重量比不超过1.5%.泡小米着色就行(小米中也含有VB2)。也可购买市售多种VB强食剂使用，泡制酒米：首先将一袋VB强食剂到入瓶内（或捣碎的医药级VB2 10克），再到入40度左右白酒150克，摇匀盖紧备用。可泡制小米500--600克。 速杀某种程度上象猪母奶,是一种混合型的高侬度的香味浓缩提纯香精,用于红虫的添加了香甜味胶状物质.比纯的浓度有所降低.其实,香味小药最危险.用不好先杀自己. 香精类小药我总结是可影响改善饵料诱鱼性.适口性和风味的高倍浓缩添加剂. （1）xx香精(如.中药里的芳香类...丁香酒...桂花粉....) （2）人工xx香精(如.玉米精油.奶香精.凤梨香精.....) （3）人工化学合成香精(如乙基麦芽酚.乙酸乙酯....) （4）多种形式的混合香精(如猪母乳.鱼开胃...) （5）微生物方法制备的香精(酒曲.黑鸡膏...) 从状态上分为.液态香精（水溶性、油溶性、乳化性）和粉末香精. 适合使用的情况以及季节不能教条试说明,要根据不同的天气,不同的鱼情.不同的水情.不同的季节.不同的鱼饵相映调节.其用法及可适应性要多于以上情况的排列组合.这也就是小药的难掌握性和神秘性之所在. 一般情况下钓鲤鱼;蜂蜜红糖体积比1:1.折合成重量比大概蜂蜜:红塘1.5(1.6):1吧.红糖性温，而蜂蜜是性偏凉的. 红糖是没有经过高度精炼的蔗糖.它除了具备碳水化合物的功用可以提供热能外.还含有微量元素.如铁.铬和其他矿物质等营养.红糖还含有核黄素.胡萝卜素.烟酸和微量元素锰.锌.铬等各种元素. 蜂蜜是花之精华主要来源于花蜜，其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花内蜜腺的分泌物，甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物，蜜露是植物花外蜜腺的分泌物主要是果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等. 所含成分不同,在饵中的状态也不同,故对鱼有不同的诱惑性. 比例首先该看水情,我的经验是中性到碱性可多加点,一般的竿坑偏酸的多,基本上一块鲤鱼手食加一八钱杯的混合物吧,使饵微甜就可以了. 稀释后直接和饵.比例首先该看水情,我的经验是中性到碱性可多加点,一般的坑偏酸的多,基本上一大块鲤鱼手食加一八钱杯的混合物吧 小鸡饲料的成分 基本配方1.钙.蛋白类(鱼粉、骨粉)2.粮食类(玉米粉、大麦粉、豆饼粉、)3.纤维类(草粉.次麸)4.添加剂类(食盐.赖氨酸、蛋氨酸)5粘合剂成分(聚乙烯醇，α淀粉) 营养结构：碳水化合物＋脂肪化合物＋调味剂＋微量元素＋诱食剂 可以看出,和鱼饲料没有大的差别. 丁香分公母,干燥的花蕾(公丁香)、干燥的果实（母丁香）、公丁香含挥发性油即丁香油较多,但我个人认为适量加入母丁香味道更厚.丁香和桂皮泡酒对鲤鱼有一定的诱惑力.但浓度很重要更要注意,可以搀在窝子和手食里(淡淡的味道)在水温高时和大部分肥水中有效.泡酒米要加蜂蜜以中和丁香的辛.苦的味道.(味道太浓要加酒稀释) 现在许多的的小药都是复合制剂.虽然配方是厂家保密的,但我确实找地方做过专业的检测.但由于缺少更专业的试剂,只能检测出大概.复合制剂小药是现在市面上新兴.还畅销的.其实听我说完,大家都可以出品.只不过各厂家的配方不同,既主打材料不同.但其实都是从植物的根、茎、叶、花、果等提取的浓缩物.和醛、酮、醇、酸、酯、醚等化合物.为了说明,先列举一下味道型小药最常添加的单类成分:赖氨酸.蛋氨酸.胆碱.甜菜碱.乳清粉.小肽因子.复合氨基酸(一般不含赖氨酸.蛋氨酸).甜味剂.加强剂.高纯乙基麦芽酚.高倍水果素香精.高浓度香草精.乳酸乙酯.香兰素.丁二酮.内酯.甜味剂.硫化.脂化等的增效剂.酸乳精.酵类元素.维生素.无机盐.果糖.葡萄糖.核黄素.脯氨酸.精氨酸盐等等.(看着多其实大部分是复合的). 清底香精----属清香型小药,试用于陈年老塘.轻度臭底坑.{zd0}作用是使窝底不死窝,增加鱼的开口性,水温高的季节效果明显.所以适用于春.夏.秋季节.不光用于罗非,几乎对所有淡水鱼都有效. 香兰素----在饵料中是兰豆香气及奶香的主要添加剂.物理性能稳定(不易吸水返潮).许多香型饵料.小药中就有添加了.多加无益!在垂钓中,一般用在泡制主钓鲫鲤的酒米上.或配合某些自制小药添加. 一般中药小药不适宜加在大香饵料中，香型小药也要分香型和互补性。 酒味的诱鱼性还是不错的，有一个说法就是鱼闻到酒味必来，来后必走。所以酒味诱饵要配合淡香留鱼。 酸性水质加酵母类饵料等发酵饵，会使窝点水质更酸。也要看肥瘦程度。鱼在酸性水中求饵不积极，所以适合添加香型小药或生物碱类的小药（如中药小药） 碱性的水质也要看肥瘦程度 中性。偏碱。偏酸不加小药效果同样不错。 较强碱水我试过用纯蜂蜜开过饵效果不错。 酸性或碱性都偏大的水，鱼都不舒服，都可尝试各种小药诱鱼开口。其中肥瘦应该才是用小药的关键。 好的水质使用小药是针对新鱼生口鱼。 凤梨香精即菠萝香精分油溶和水溶的，是食品添加剂。性状有油质性、水油、水性、粉状的。是适用于鲫鱼·罗非·鲢鱼·福寿·草鱼的一种水果香味添加剂。 由于形状多样，浓度多样还是要参照说明中的用量 母猪奶.猪母奶.母猪乳.猪母乳。和甜菜碱是许多复合型小药的成分。自己添加要看清说明用量（不同厂家产品浓度不同），按需要的浓度.效果混合即可。 聚鱼素——草莓香精，蛋奶香精，游离胺基酸，蛋乳素，复方鱼蛋白等的综合配比的小药。 甜蜜素和阿斯巴甜类似，也是广受争议的加甜代糖物质，是一种合成甜味剂，化学性质稳定，酸碱性饵料都适用，甜度为蔗糖的30-50倍。食品上在我国规定用量可以使用。（国际危险说法是致癌） 值得说明的是：甜蜜素单用效果不如混合有机酸和蔗糖。有实验表明：+0.3%有机酸+10%蔗糖即可达到蔗糖一百多倍的甜度。 许多饵料中有添加，但我更认为鱼关心的多为成分和营养物质。单纯的甜味，可能对和饵者的心理作用更大。 增味剂--乙基麦牙酚与多种食品香精调配而成，意在提升饵料原味，使腥更鲜，香更纯。 也可考虑食品级的：氨基酸类增味剂（谷氨酸钠）；核苷酸类增味剂（肌苷酸、鸟苷酸、胞苷酸、尿苷酸、黄苷酸）及其他类型增味剂（动、植物蛋白质水解物，酵母抽提物，有机酸类） 高乳素--即高纯度乳香香精。 腥乌--颗粒加腥剂，饲料添加剂的一种。 诱源鲤--复合香精类，成分有香源酵素等。 |
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