摘 要:甜菊又称甜叶菊、甜草,为菊科植物,其从上世纪60年代在世界广泛种植,现已成为第三xx糖源。用甜菊加工的甜度为蔗糖的150倍~300倍,而热量仅为蔗糖的1/300,主要用于食品、饮料加工,同时对糖尿病、肥胖症、小儿龋齿及各种心血管病有防治作用,是一种xx保健型甜味剂,具有广泛的应用价值。
前言
甜叶菊又名甜叶、甜草、甜茶,属菊科类草本植物,是xx含高的制糖原料。 原产于南纬22-24,西经55-56. 的巴拉圭与巴西相接壤的阿曼拜山脉。我国于1997年从日本引进种子试种获得成功, 并很快传到全国各地试种,结果证明甜叶菊的适应性十分广泛,xx适应我国大部分地区的土壤与气候,其干叶亩产量在200-300公斤左右,高的可达400以上。