我是小厨师——美味花生糖（每日百字）_march

我是小厨师——美味花生糖（每日百字）_march_新浪博客

做了一道饭后甜点，没想到得到了大家的一致好评。

它就是——“美味花生糖”。家中没有现成的花生米，我就一点点把带壳的花生拨开，到现在手还疼呢！之后把花生米焯一下，可以更容易地把花生米的红色外衣脱下，一定要扒皮，要不一会儿炸花生米时就会变苦。等扒完皮之后就要炸了，锅不要很热，要凉油炸，等花生米炸至金黄色捞出，然后用干净的餐巾纸揉搓花生米，吸吸油。接下来就是挂糖了，开小火，把锅洗净放入清水，水不宜多，再加入比水多三倍的糖，用大勺不停搅拌锅中的糖，等到锅中出大泡之后就会变小泡然后变泡沫，这时候加入炸好的花生米，再搅一小会，就可以出锅了，把它晾凉之后就可以吃了！

这美味花生糖是饭后甜点的必备，你要不要试一试呢？

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