饮料营养健康指数大PK



夏日将至,又是饮料消费的高峰时节。面对琳琅满目的饮品,每个人都有自己偏好的口味。国家高级营养师司马东瑞指出,不同的饮料营养成分差别也较大,你的选择是正确的吗?

瓶装饮用水——关键词:零热量  健康指数:★★★★

  在出汗较多的夏季常常需要补充些水分,尤其是外出活动的时候,常常饮用瓶装饮用水。常见的瓶装饮用水有矿物质水、纯净水等。矿物质水是比较健康的,饮用矿物质水,不仅能够解渴补水。还能补充人体必需的矿物质和微量元素,弥补少量出汗所丢失的元素。纯净水是经过纯化处理的水,去除了对人体有害的微生物,但是,不要长期单一饮用纯净水。

  碳酸饮料——关键词:碳酸气、骨质健康  健康指数:★

  饮用碳酸气饮料有利于消暑,排汗,散发热量。炎热夏季,来一瓶冰镇的碳酸饮料感觉一定很爽,这类饮料的主要成分是水,二氧化碳,碳水化合物,还含有一定的xxx、磷酸等成分。长期大量饮用会有副作用,碳酸饮料中含有磷酸成分,会影响人体对钙的吸收,破坏人体骨骼健康易导致骨质流失。

  果蔬饮料——关键词:维生素、高热量  健康指数:★★★

  果蔬饮料是由新鲜、冷藏的水果或蔬菜加工制成的饮料。果蔬饮料中往往含有或添加多种维生素和矿物质,这些成分有利于维护人体健康。但在制作的过程中需要经过多道工序,会加入各种添加剂,如果胶、山梨酸钾、稳定剂、食用色素和食用香精等。如果大量饮用果汁饮料,会出现食欲下降,导致人体必需的蛋白质、脂肪和微量元素的缺乏。

  乳品饮料——关键词:蛋白质、高热量  健康指数:★★

  乳品饮料以鲜乳或乳制品为原料经发酵或未经发酵加工制成,含有一定的蛋白质脂肪、铁及维生素,乳酸菌等。饮用乳品饮料,可增加人体肠道有益菌群,起到调理肠胃刺激食欲、促进消化吸收等作用但乳品饮料的乳成分并不高,一般仅占5%左右,其营养价值远不及牛奶和酸奶。

  茶饮料——关键词:低热量、茶多酚  健康指数:★★★★

  茶中含有较多的酚类化合物,并在茶汤中加入少许糖、蜂蜜等加工而成,既符合中国人传统饮茶习惯。并且,爽口的茶饮料具有xx、防暑降温的功效,比较适合夏天饮用。同时茶饮料和茶水相似,含有一定的维生素,可保护皮肤,减少紫外线辐射。虽然茶饮料中茶的功效已经淡化了很多,但由于不同品种的茶叶区别较大,因此我们在选择饮料时,还要根据自己的喜好和自身体质来选择。

  功能饮料——关键词:多种营养素  健康指数:★★★

  功能饮料具有其他饮料所不具备的特殊功能。如运动饮料一般都加有无机盐和维生素,对运动中的能量供给和运动后的体力恢复都有好处。还有具有抗疲劳、美容等作用的功能性饮料。特殊功能饮料需要有针对性选用。如果在没有运动的情况下饮用运动饮料,饮料中的钠会增加机体负担,从而导致心脏负荷加大,血压升高,所以高血压和心脏病患者{zh0}不用。

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