CC双键:使溴水褪色(加成),使酸性高锰酸钾褪色(加成)与亲核试剂加成 各种官能团的性质归纳 1、卤代烃
(1)饱和一元卤代烃的通式为CnH2n+1X(X为卤素原子)。
(2)在NaOH醇溶液中发生消去反应生成不饱和烃,在NaOH水溶液中发生水解反应生成醇类。
2、醇
(1)饱和一元脂肪醇的通式为CnH2n+2O;醚的通式也为CnH2n+2O。
(2)醇的特点是链烃基与羟基直接相连或脂环烃与羟基直接相连的有机物。
(3)醇易与金属钠反应产生H2,可以用这种方法测定—OH的数目。
(4)氧化反应:在空气中燃烧,生成二氧化碳和水;被氧化剂催化氧化为醛或酮。
(注意:醇的结构结对催化氧化的影响,RCH2OH催化氧化为RCHO,R2CHOH催化氧化为酮,R3COH不能被催化氧化。)
(5)脱水反应:170℃时发生分子内脱水,生成乙烯。
(6)酯化反应:与酸反应生成酯。
3、酚
(1)弱酸性:可以与NaOH反应生成苯酚钠和水。
(2)取代反应:与浓溴水反应生成三溴苯酚白色沉淀。
(3)显色反应:与Fe3+(FeCl3)反应,生成紫色物质。
4、醛
(1)具有—CHO,可以与H2加成为醇,可以被弱氧化剂氧化为酸(如银镜反应,还原氢氧化铜)。
(2)一元饱和醛的通式为CnH2nO。
5、羧酸
(1)具有酸的通性,结构中含有—COOH。
(2)酯化反应:与醇反应生成酯。
6、酯
(1)酯的分子通式为CnH2nO2,结构中含有 。
(2)酯可以发生水解生成相应的羧酸和醇。
(一)同分异构体
1、同分异构体的类型
(1)碳链异构:由支链的数目、大小和位置所引起的异构;
(2)位置异构:由同种官能团的不同位置所引起的异构;
(3)种类异构:由不同官能团引起的异构。
2、几类同分异构体
(1)CnH2n:(n≥3)烯烃和环烷烃;
(2)CnH2n-2:(n≥3)二烯烃和炔烃;
(3)CnH2n+2O:(n≥2)饱和一元醇和饱和一元醚;
(4)CnH2nO:(n≥2)饱和一元醛、烯醇和环氧烷;(n≥3)饱和一元酮;
(5)CnH2nO2:(n≥2)饱和一元羧酸、饱和一元羧酸饱和一元醇酯;
(6)CnH2n+1O2N:(n≥2)氨基酸、硝基化合物和亚硝酸酯;
(7)CnH2n-6O:(n≥7)酚、芳香醇和芳香醚。
3、几种特殊的同分异构体
(1)C8H8:苯乙烯和立方烷;
(2)C8H10:乙苯和邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯;
(3)C6H12O6:葡萄糖和果糖;
(4)C11H22O11:蔗糖和麦芽糖;
(5)CH4ON2:尿素[CO(NH2)2]和氰酸铵[NH4CNO]。
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