配料：低筋面粉180g，奶粉15克，蛋黄3个，细砂糖50克，黄油70克，葡萄干85克
表面刷液：蛋黄
烘焙：烤箱中层，上下火180度，15-20分钟左右
过程：
1、细砂糖加入软化后的黄油里，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。（天冷时，吹风机离远点吹一会儿软化黄油，这个效果比较好哦！）
2、加入三个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。
3、低筋面粉、奶粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
4、用手混合均匀。
5、倒入葡萄干，再次混合均匀，揉成一个均匀的面团。
6、把面团放在案板上，用手整理成长条状体。
7、包上保鲜膜，放冰箱冷冻半小时后切成小块状，每片约0.5cm厚度。
8、将小块排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液。
9、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15-20分钟左右，直到表面金黄色即可出炉。
进烤箱开始烤了。。。
出炉了，拍身份照。
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