丫丫的宵夜
材料：水发香菇60克、牛肉30克、粳米50克（我一般用花菇，花菇口感比香菇好）
调料：葱花一大匙、姜未一小匙、猪油一小匙、盐少许、鸡精少许
做法：1.将水发香菇去梗冼净，挤干切丝；牛肉洗净切丝，粳米淘洗干净
2.将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂粥熟。（我一般用砂锅煲一个半小时）
3.加姜未、加油（我没有用猪油，加了点色拉油，我还加了点蒜茸）再煮3分钟
4、{zh1}加葱花，加盐、加鸡精（我没有加鸡精，丫丫不吃的）
我一般晚上为丫丫煲汤，要吃的时候再加点绿叶蔬菜。丫丫称体重有点上升，那些汤是好喝，喝完便睡，容易长肉。今天为丫丫煲了香菇牛肉粥，营养又好喝，又不用担心长胖，做起来又简单。香菇牛肉粥补脾健胃，xx养血，适用体虚乏力、劳作易倦、xxxx等。
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