今天本来是做了两样东西
{dy}样呢，就是这个混合苺酱的戚风，另一个呢是卡仕达吐司
做吐司的时候却出现了一个小插曲
做好了卡仕达酱后就像往常一样，揉面，发酵，送入烤箱
眼看吐司在烤箱中长势挺不错的
谁知道意外就在这时候发生了
------竟然停电了！
看着在烤箱中无助的吐司，却没办法了
过了一段时间电恢复了，不过吐司只剩吐司的外表，但里面却是面团
{zh1}今天就剩下戚风啦
材料：
鸡蛋 2个 白砂糖 35g 水 20g 果酱20g 低筋面粉35g 油20g
做法：
1 将蛋黄和蛋白分开，先把蛋黄和20g的砂糖拌匀至颜色稍变浅
2 加入水，油，果酱一起搅拌均匀
3 加入低筋面粉轻轻地拌均匀
4 蛋白加入剩下的砂糖打发至硬性发泡
5 先将1/3蛋白和面糊混合，再将面糊和蛋白充分混合
6 烤箱预热170度，烤25分钟左右
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