话说那天我和JOEY她们在米库那里吃到了一小碗清甜的酒酿丸子,我们当时就说,这个不难做啊,就是要找好的酒酿呢!过了一周,那天我正在家里自己熬果酱呢!--买了几盒蓝莓和桑葚,细细洗干净,加麦芽糖,云尼拿香豆荚,小火熬煮,觉得自己像个女巫,站在冒着袅袅烟气的小锅前耐心地搅拌着,小锅里“噗噗”地冒着香甜的泡泡,哈哈,终于,xxxx,无添加的蓝莓桑葚果酱熬煮成功了,不会太甜,不下防腐剂添加剂,适合给我们至爱的孩子。
果酱后面的小锅就是用来熬煮的,染成了漂亮的紫红色。
正在装瓶,电话响了,JOEY笑着说:“我在你楼下,托人在乡下买了自制的酒酿给你,下来拿啊!”我欢呼一声,拿起果酱瓶就下楼。两个人笑嘻嘻地在楼下碰头,打开车尾箱,哗,拿出的是真正的一坛好酒呢!原始的璞实的坛子,用竹条捆裹着,好喜欢啊!这坛子酒酿够我做好多酒酿丸子了!我把果酱瓶递给JOEY, 让她给儿子韬韬抹面包吃。JOEY也笑嘻嘻地答应了,我们挥手道别,各自回家。心情因为这坛酒酿,这瓶果酱而变得灿烂美好,感觉像是回到了原始的年代,大家互相关心,互相交换着心爱的物品,没有很重的价值观念,只有一片心意。
装果酱的是用完的法国栗子蓉的漂亮瓶子,废物可以再利用,环保一些。剪块纯麻棉布,印上字,用紫红色皮绳系上,不是比外面买的更美吗?
好大一埕酒酿,古老的坛子还有“马头厂”字样,喜欢得不得了。
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