话题一 1 2 3 4 5

做面包是我的业余爱好，有时难得也发发感慨。不过看到下面热心网友的留言有的写“妈妈好认真啊”，哈哈，看来男人能做面包还是很稀奇的这么说。今天做面包前，也好像有点话说说。让我整理一下思绪！

  1. 这几天江南的天气变化是够大的，浙江的这次倒春寒离上一次有14年了。我们这里昨天是冬天。今天是春天。明天就是夏天。云南人说：我们昆明四季如春…浙江人听后笑着说：我们浙江春如四季…。

  2.上次走在路上，无意当中听到一个妈妈对女儿说的一句话，难道你以后要当清洁工啊! 看来在中国，类似清洁工这样的工作还是和地位低下，没有出息联系在一起的。上面喊，要让老百姓过得有尊严，可是你政府有什么实际行动呢，你真能大幅提高他们的待遇，使扫地成为真正令人尊敬而又羡慕的职业吗？有时喊口号是没有用的。

  3.到丈母娘家吃晚饭。丈人说，你们知道吗，人民医院里有些护理工是农村里来的70多岁的老太太。她们赚了钱是拿回去给儿子用的, 真是作孽啊！是啊，孝敬老人不是我们中华民族的优秀传统吗？子女不孝是不对，那政府呢？你不能以这个借口就逃避了你该承担的责任啊。你每年的GDP都是在以10%的速度噌噌噌的向上飞速增长，都快世界{dy}了，怎么不来管管自家的老人呢？我们纳税人的钱都去了哪里？

  4.为什么说起官员总是和贪污腐败联系在一起。怎么好的典型就那么几个。上次给一个澳大利亚商人访问团做个晚会翻译，终于见识了什么是铺张，什么是浪费。给人家是免费吃喝住，打高尔夫，还送礼品。殊不知人家政客下台后什么都不是，这个过气的霍克总理领着一群商人是来骗钱的！看看那些领导，点头哈腰，一脸奴相，可回过头来对自己人呢，毒奶粉，地沟油，污染的河流和空气......，怎么这么忍心对自己人啊？！

  5.房价{yt}一个价，比火箭窜的还快。可每次开盘，怎么总有见不到尾的队伍，那些抽到号的兴奋劲，比中了彩票还高兴。天哪，这是买大白菜嘛！怎么，老百姓真的那么有钱了啊？错了，这是政府，房产商和温州炒房客联合上演的美国大片。他们是主角，可苦了我们这些真正需要住房的配角。祖国母亲，你在哪里，怎么不管你的孩子了。喊叫了多时，“ 母亲 ”终于发话了，我们要抑制房价过快的发展。老百姓可高兴了，觉得有盼头了。我是学语言的，听好了，这个句子中在发展前面有一个形容词,快；在这个形容词前面还有个程度副词，过。原来被忽悠就是这种感觉啊！

                             话题二  男人养生

怎么感觉今天上面说的话和我做面包的格调有点不搭配啊，呵呵，现实就是这样，还是让我们回避一下现实，说说我们男人怎么养生吧。现在养生节目很多，告诉今天吃什么健康，明天吃哪个健康，让人无所适从。在我看来，养生专家没有错，错的是我们自己。人本来应该是理性动物，知识学了是要根据自己实际情况来运用的，因为每个人的情况是不一样的。只要把握适度就可以了，做任何事都不能走极端。养生专家说男人多吃牡蛎，海参好，那你也不能天天吃，顿顿吃啊。还有，我们很多养生专家讲的养生有时也脱离实际，比如有的人告诉你什么蔬菜水果的皮有营养，番茄里有番茄红素要多吃等等，可他忘了，我们现在的食品危机四伏，不安全的隐患太多了。当然，也不是说不要养生了。我们还是可以挑到一些比较健康安全的食品的。很多蔬菜本身就有天然气味可以防虫，比如，春天吃的豌豆，蚕豆，香椿，大蒜，韭菜，菠菜，埋在地里的土豆，番薯。男人的养生其实很简单，早上起来喝两大杯温水，xx。早饭来个放了生菜的面包，一片奶酪，再来个香蕉和一杯牛奶，可以让自己一个上午精力充沛。中午，很多人在单位里吃，可以选择两三个素菜加一份荤菜，红烧肉啊，鸡鸭鱼肉都没有问题。如果你说荤菜里哪个营养价值高，在这个动物吃含有xx饲料的年代，他们的营养价值几乎没有区别。真要有个区别，我看还是多吃鱼肉吧（希望里面没有放孔雀绿什么的）或者鸭肉（没听说过养鸭场啊，至少鸭子还要放出去游水的），也可以选择牛肉，但少吃猪肉和鸡肉，我对这些养殖的不放心。中饭后再配点粗粮就更好了，比如中饭后吃个玉米，我看应该是蛮好的。下午多喝水，眼睛盯了电脑1个小时后至少要出去稍微活动一下。晚饭应该清淡点的，主要以素菜为主吧，荤菜{zh0}选择鱼容易消化的。但是我们中国饮食{zd0}的问题是很多菜是高温炒过的，我们总说西方的那些油炸垃圾食品，其实我们很多菜的做法都是有问题的，中国饮食其实远远落后发达国家了。油多，温度高，盐多，要命的是味精放得多。家里能控制，在外面吃的就悲哀了。所以我一点也不羡慕那些中国的美食家，以为吃的是美食，其实他们吃的一顿菜里放的味精够我们吃个一个月了。我亲眼看到饭店里的厨师放味精不是用小勺的，用的是烧菜的大勺，一加就是半勺。所以能不在外面吃{zh0}。炒菜多是热性的，太燥，容易上火，所以要学习外国人，吃点生的蔬菜。No, No，No很多人马上大叫，农药，农药。哈哈，那也没有办法啊，但春天时令的莴苣，马兰头，香菜，香椿还是蛮健康的。其实吃什么可以不那么讲究，但一定不要多放油和盐，高血脂和高血压就是这么来的。盐里钠太多，如果能买到低钠盐倒好点。当然如果能把色拉油改为橄榄油，就更健康了，因为橄榄油贵，你放的时候，就不会那么大度了，而且橄榄油都是不饱和脂肪，初榨橄榄油（extra virgin）是可以直接喝的。除了吃好，吃得健康，男人当然得锻炼。要是发福了看上去就像硕鼠就不好了。适当锻炼还是有必要的。我看最不可行的是健身房，把自己弄的很累，回家太饿又大吃一顿，那就白锻炼了。所以我选择我能坚持的，就是跳绳。我一开始就上高难度，累的！所以我讲做任何事都要适度，体育运动也是这样，不一定说你非运动半个小时才有效果，不用钻牛角，只要每天都能挤出点时间锻炼就是好。我现在几乎每天跳绳800下-1500下，很轻松就完成了，感觉不错，哈哈。

好了接下来做紫薯面包吧，说说紫薯的营养吧。毫无争议，在世界卫生组织第113届会议中红薯又当选了“{zj0}蔬菜”的殊荣。评价是“既含丰富维生素，又是xx能手，为所有蔬菜之首。”现在，比红薯更强的同门兄弟———紫薯来了。花青素是让紫薯发紫的成分，这也是它和红薯的主要不同。花青素具有强抗氧化作用，能增强人体xxx，再加上优质的膳食纤维，多吃{jd1}好。花青素还可防治心血管疾疾病，那对我们男人当然是很好的。由于紫薯里的花青素比较稳定，你怎么吃都不会破坏紫薯的营养成分，所以今天隆重推出紫薯土司。

配料：高筋面粉260克 糖20克 橄榄油20克 干发酵粉4克 盐3克 90克紫薯+ 140牛奶

步骤: 1.先做紫薯泥。把90克紫薯蒸熟，或者微波炉里转5分钟左右，去皮后用90克薯泥大概只有65克了。加140克牛奶放入搅拌机备用。

     2.把除黄油以外的原料放入面包机搅拌10分钟，放入黄油搅拌40分种到{dy}次发酵结束。

     3.把面团分成等量的3份，滚圆静置10分钟。开始整形，擀面卷好。开始第二次发酵，一个小时左右。

     4.烤箱预热180度，35分钟。

加了紫薯，组织会变得粗点，但由于放了牛奶和橄榄油，吃起来还是很滋润的。