文化的根源在于礼，礼的体现在于仪，礼仪之道，成于文明，显于礼节。旅游礼仪的功能作用可以从多方面体现出来，从旅游者来说，在欣赏领略了大自然美丽山水风光、人类智慧结晶的同时，又感受到了人世间细致入微、贴心温暖的礼仪接待，身心都得到了放松宽慰，该是多么惬意的事情。从旅游从业者来说，为旅游者介绍当地美丽风光、风土人情的同时，真情热心提供周到温馨的礼仪服务，也是展现当地旅游目的地友好形象的重要方式。从旅游体验内容来说，旅游本身就包括了自然的山水和人类各种文化的体验，同时还包括了旅行游览中的旅游接待服务环节的体验。不过以上谈到的基本都属于导游礼仪的范畴，其实旅游礼仪包含着方方面面，服饰仪容礼仪、言谈举止礼仪、社交礼仪、饭店接待礼仪、商务礼仪、国际礼仪、宗教礼仪、主要客源国和地区的礼仪及风俗等主要内容。其中这些大块中又包含着很多小单元，例如饭店接待礼仪还包括厅前服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪、康乐服务礼仪、商品部服务礼仪等等。

    在了解这么多礼仪的基本规范，其实还有最重要的一点是东方礼仪与西方礼仪之间的差别。因为东西方文化天生就存在着巨大的差异，很典型的交际语言就很不同。例如称谓，在西方，“直呼其名”比在汉语里的范围要广得多。另外在家庭成员之间，不分长幼尊卑，一般可互称姓名或昵称。在家里，可以直接叫爸爸、妈妈的名字。对所有的男性长辈都可以称“叔叔”，对所有的女性长辈都可以称“阿姨”。这在我们中国是行不通的，必须要分清楚辈分、老幼等关系，否则就会被认为不懂礼貌。还有餐饮礼仪上的差异，除了在座次上安排的不同，在餐饮氛围方面，中国人在吃饭的时候都喜欢热闹，很多人围在一起吃吃喝喝，说说笑笑，大家在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围。除非是在很正式的宴会上，中国人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪。而西方人在用餐时，都喜欢幽雅、安静的环境，他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪，不可以失去礼节，比如在进餐时不能发出很难听的声音。此外，中国人对于宴会时服饰的礼仪也不是特别地注重，没有西方人那种正式、严谨、慎重的态度。

    其实这些都可以当做一般常识性的东西，但是很多事情必需又要入乡随俗。特别是对于搞境外旅游产业，各国风俗禁忌，就要特别注意当地的一些风俗习惯。到泰国，是不能随便摸小孩子的头；在印度，不能吃牛肉；去印度或中东旅游，吃饭和接拿东西，只能用右手，{jd1}不能用左手。这些都是一些礼节的侧面体现，我们在旅行的过程中，需要时时提醒游客这些该注意的地方。查资料就是自己了解的过程，在之前我对一些礼仪也只是一知半解，只知其一不知其二。在查阅了资料后，我了解到很多不可思议的风俗，也感觉挺有趣的。旅行社及导游如果在这方面了解的多，就可以在很大程度上避免很多不必要的麻烦，可以无后顾之忧，轻松自在的享受旅行的快乐。

                                                                                      徐珍珍

                                                                                   2010年3月14日