简单清淡的家常菜-青菜面筋包_80后男人的厨房_新浪博客

 



  



步骤2:锅中烧水,加盐,烧开,倒入青菜过一下水。为什么要加盐过水了,看过一些资料是,加盐能把蔬菜的鲜度提出来,还有一点使它颜色变的更翠绿,但过水几十秒就可以了,不要太长时间,过水之后{zh0}用冷水,冲凉一下。

 

 


步骤3:炒锅内入油烧至8成热倒入青菜和面筋包,因为青菜是焯过水的,容易熟,所以和面筋包一起下,面筋可以用手撕破,也可以用锅铲弄破,自己看着办了。

 

 



 

步骤4:加盐,鸡精。大火炒一两分钟就可以了,不要时间炒长了,盐多少什么的,这个只有自己去掌握了,因为每个人炒的分量也不一样的。相信以后多做一些菜就掌握好了,包括我也是的。

 

 



 

 

    一个有着女孩般名字的82年男人是我,生下来听说只有睡在摇篮里才能入睡,所以一开始想取名为孔摇,后经商量改为孔瑶。大学时被同学亲切称呼为瑶哥,喊着喊着就成妖哥了。
    2007年4月19开始写博,记录简单生活,上传简单家常菜。把博客当日记,把做菜当兴趣,小生活大世界,一切顺其自然。今天还在这里陪着你学简单的菜,说简单的话。

   

    自己制作的菜肴网站,比较方便查看我博客里的所有菜肴,如嫌博客找菜比较麻烦,可以去那查询,也感谢你对我网站的点击支持。

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