送毛毛去画画，顺便去烘焙坊转了一圈，店主说，马老师，下午有课呢，你玩会吧。

那就玩会儿吧。

看了两个小点心的制作过程，很有意思，需要用到烤箱。等拆迁后安置下来，厨房里的这些零碎玩意，我都会一一拥有的。

然后，我会跟文怡一样，站灶台边笑颜如花。当然，照片是必须得拍的。（你说，这女人怎么就这么点出息呢？是为抽油烟机而生的吧！）

1、蛋挞

材料：雀巢淡奶油150克、牛奶150克、蛋黄4个、糖40克、低粉12克。

1、   倒入奶油和牛奶，搅拌。

2、   蛋黄分次加入，有利于蛋黄与液体混合得更充分更均匀。

3、   筛入低粉，搅拌。

4、   摆好蛋挞盒子，倒入蛋挞液，八成就够了。

5、   烤箱提前预热，设置20分钟。

6、   可以看见烤箱内蛋挞的变化，能够看见蛋液在咕嘟冒泡。

7、   20分钟后蛋挞出炉，尝一个，不亚于肯德基卖的！

2、葡萄奶酥

材料：低粉195克、蛋黄3个、奶粉12克、黄油80克、糖70克、葡萄干80克。

1、   分出蛋黄。

2、   打发黄油。这个过程有些难，因为器皿不够深，所以切成颗粒的黄油容易飞溅出去。

3、   在低粉中加入12克的奶粉，这样会使饼干中有淡淡的奶香。也可根据各人口味自己调控。

4、   筛入低粉与奶粉的混合物进黄油。

5、   手揉捏成团，如果感觉太干，可加蛋液或者牛奶。

6、   擀面团，用模具抠出各种形状。

7、   进烤箱，200度，10分钟。

8、   出炉，因为饼干的厚度不够均匀，有的稍微有些焦。品尝，感觉很酥，吃到有葡萄干的地方感觉更妙。

     不知不觉，毛毛上课的两个半小时我就一直泡在这家店里。吃了一个蛋挞、一片饼干，肚子饱饱的。毛毛没有等我接就冲下了楼，直接到店里找我了。看来，她也知道这家店我会停留很久。

 买了一小袋果冻粉，先折腾小玩意再说吧！

看来，毛毛有可能向精致妙主妇的方向发展。如果我家闺女站灶台前能像文怡一样笑容如花，我这徐娘也够满足的了！