三头冰淇淋机：有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口，同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋，其中包括两种纯口味和一种混合口味，这种冰淇淋机市场上比较常见。重量一般在150KG，功率在2200W-4000W之间不等。适合各类冰淇淋店，西餐厅，酒吧，咖啡店，电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用。
冰淇淋机按高矮又可分为台式冰淇淋机和立式冰淇淋机。台式冰淇淋机比较适合操作空间有限的场合，如酒吧，咖啡厅的操作间中，这种冰淇淋机也可直接摆放在吧台上，而立式则属于大众机型。外卖堂卖都可以.由于台式机器设计结构紧凑，不利于散热，因此立式机器的散热性要优于台式机，因此环境温度过高的场合建议使用立式冰淇淋机。
软冰淇淋机就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋，可以做多种口味，花样，如：原味，各种水果味，还有脆皮的，圣代冰淇淋等。

成本低的原理（盛金佳源冰淇淋的优势）：首先说我们公司的冰淇淋做法与普通的那种是不同的,普通的做法:把一公斤冰淇淋粉加三公斤水搅拌均匀后直接放在冰淇淋机里面,一样可以做出冰淇淋,但是做出来的冰淇淋有冰渣,口感不好,而且回头率又低,(为什么会有冰渣呢?？？因为它都还是水份,水经过制冷当然是会有冰渣.)而我们公司冰淇淋的做法就不同了,(专利膨化机，那台膨化机的作用就是把冰淇淋粉和水膨化成奶浆的作用（成奶浆后没有一点水份，奶浆重量不变体积翻倍，(翻了1.5倍，)然后把奶浆再放在冰淇淋机里面,这样做出来的冰淇淋就是:细腻滑口,没有一点冰渣,入口软绵绵的~滑度比麦当劳的还要滑!成本又低\回头率又高!做生意靠的就是回头客多!
口味：牛奶味、草莓味、菠萝味、香草味、巧克力味、香芋味、哈密瓜味、菠萝味、苹果味、芒果味、优酸味、水蜜桃味等

膨化机的主要作用是把水和冰淇淋粉的混合物，经过膨化之后，就变成了奶浆。奶浆是有一定的稠度的。而且可以产生重量不变，体积翻倍的效果。生产出来的冰淇淋数量就增加了很多，那样就可以把每个冰淇淋的成本降低{zd1}了。

冰激凌机机按高矮又可分为台式冰激凌机和立式冰激凌机。台式冰激凌机比较适合操作空间有限的场合.如酒吧,咖啡厅的操作间中.这种冰激凌机也可直接摆放在吧台上.而立式则属于大众机型。外卖堂卖都可以.由于台式机器设计结构紧凑，不利于散热.因此立式机器的散热性要优于台式机.因此环境温度过高的场合建议使用立式冰激凌机

　　按照冰激凌机压缩机的构造可分非封闭压缩机及半封闭压缩机和全封闭压缩机.现在厂家生产大多数机器都采用封闭式压缩机.

　　按冰激凌机每小时的产量可分为10升以下,10-20升 20-30 30-40 40升以上.一般冰激凌机是以产量来划分型号.如7228 ,其中28表示的就是每小时的产量为28升.当然冰激凌机在实际工作过程中的产量和所标明的产量是有差异的.这和冰激凌机的质量以及使用的环境温度还有冰淇淋料液的温度都有很大的关系.因此好的冰淇淋在同样的环境温度与入料温度相同的情况下产量要优于其他的冰激凌机.如果一台机器在恶劣的环境温度下仍然可以保持较好的产量，则说明这台机器的性能要相对好一些.这一点只有在使用过程中才能慢慢体会.

　　如果按照生产冰淇淋的类型来分可分为软质冰激凌机和硬质冰激凌机两类.

　　软冰激凌机就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋.硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋.一般软式冰淇淋必须要使用冰激凌机才能制得.软冰淇淋的温度在-3度左右.而硬冰淇淋可以自己通过冰箱冷冻制得.但是效果和效率都远远不及使用硬冰激凌机生产的冰淇淋. 因为硬冰淇淋要求速冻,既在冰激凌机生产好的软态的冰淇淋放入-23度以下的冷冻柜,速冻的目的是为防止冰淇淋中的水分在冷冻过程中形成冰粒.保持冰淇淋的质地细腻.因此如果想要制作意大利冰淇淋.需要有一台制冷温度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜.

因为做生意不是只做一两日的事，是自己以后长期的生意项目，只要选对了，就可以一直做下去的，能不能使您致富？？？所以您要慎重考虑好，选择质量好！做出来的产品效果好的机器哦~(一次投资，一生受益)
膨化机目前在国内是我们公司的专利。（国际膨化机实用专利号：ZL200810027877.4,发明专利号:ZL200820046196.8）膨化机主要作用是把冰淇淋粉和水膨化成浆，经过膨化之后，奶浆是重量不变，体积翻倍，产量增多，这样做出来的冰淇淋就会是细腻滑口，没有一点冰渣，回头率又高，又可以把每个冰淇淋的成本降低{zd1},,增加您的利润!

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