年底了好多事都凑到一起了，出差去了趟长沙，虽然只有几天，但是回家时的感觉特激动，早早就到了机场，登机后和邻坐的不经意聊了起来，我：“你是四川人还是长沙人？”他：“我是长沙人，不过在四川待了十几年了。”我：”那就好，我们说四川话吧？”他：“行。”我就开始冒（意思是：说）起了我的四川话，我：“这几天来把我憋安逸（意思是：坏）了，一直都在说普通话，现在终于可以回归了。”套用一句老话：金窝银窝，还是自己的狗窝好啊！
插曲写完了，还是说说今天的糖醋排骨，做排骨一直是本人需要攻克一道难题，所以排骨买回家一直放在冰箱里不敢下手。终于决定做：糖醋排骨
排骨里放水生粉、鸡蛋、盐
拌匀后的的排骨
五成熟油就行了，炸排骨是需要耐心慢慢的炸
把炸好的排骨放在一边待用，炒糖色比较重要，在油里放入白糖慢慢炒化，倒进炸好的排骨和适量的醋一起翻炒，起锅时放少放盐和芝麻即可装盘，回归版的糖醋排骨就可以边看电视边啃了！
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