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报告编号：71697
来　源：慧典市场研究报告网
名　称：2010-2013年中国冰淇淋市场调研及投资前景分析报告
关键词：冰淇淋 市场调研 投资前景 分析报告
报告页数：页
报告字数：
报告图表：个
 
出版日期：2010年04月14日
其他信息：冰淇淋
订购电话：010-51263229 010-51265563
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报告导读
慧典市场研究报告网{zx1}发布的《2010-2013年中国冰淇淋市场调研及投资前景分析报告》，对冰淇淋行业市场现状进行了市场调研；研究分析了国内重点区域冰淇淋行业的发展状况，{zh1}对整个冰淇淋行业的未来发展前景及投资风险进行了xx预测。
报告目录{dy}篇 冰淇淋产业基础篇 12
{dy}章 冰淇淋行业基本概况 12
{dy}节 冰淇淋行业相关知识 12
一、冰淇淋起源 12
二、冰淇淋的历史 12
三、冰淇淋制作工艺流程 13
第二节 冰淇淋的质量影响因素 14
一、冰淇淋混合料组成的影响 14
二、冰淇淋生产工艺条件的影响 16
三、冰淇淋生产设备的影响 18

第二章 2009-2010年国际冰淇淋行业发展状况分析 19
{dy}节2009-2010年国际冰淇淋行业发展综述 19
一、世界冰淇淋市场现状 19
二、世界新奇冰淇淋 19
三、世界冰淇淋产品特点 20
第二节 2009-2010年国际冰淇淋行业运行动态分析 22
一、对于国外冰淇淋进入中国市场的探讨 22
二、冰淇淋巨头连锁在中国发展情况 22
三、世界产品开发趋势 22
第三节2010-2013年国际冰淇淋行业市场预测分析 24

第三章2009-2010年国际冰淇淋行业主要国家动态分析 26
{dy}节 美国冰淇淋行业发展状况 26
一、销售渠道 26
二、冰淇淋产品 26
三、产品开发趋势及流行口味 26
四、2009年美国冰淇淋发展情况 27
第二节 日本冰淇淋行业发展状况 27
一、销售渠道 27
二、产品开发趋势及流行风味 27
三、日本冰淇淋企业产品特色 27
第三节 其他国家冰淇淋行业发展状况 28
一、欧洲冰淇淋市场概况 28
二、韩国冰淇淋市场 28
三、泰国冰淇淋市场 29
四、英国冰淇淋市场 29

第四章2009-2010年中国冰淇淋行业发展状况分析 31
{dy}节2009-2010年中国冰淇淋市场的发展特点 31
一、用料的xx性 31
二、追求健康性 31
三、冰淇淋的安全性 31
四、营养性 31
第二节2009-2010年中国冰淇淋行业发展现状分析 31
一、中国冰淇淋市场的基本格局 31
二、冰淇淋价格分析 32
三、冰淇淋业发展态势 32
第三节2009-2010年中国冰淇淋行业发展存在问题分析 33

第五章 2007-2009年中国冷冻饮品产量数据统计分析 35
{dy}节 2007-2008年中国冷冻饮品产量数据分析 35
一、2007-2008年全国冷冻饮品产量数据分析 35
二、2007-2008年冷冻饮品重点省市数据分析 35
第二节 2009年中国冷冻饮品产量数据分析 40
一、2009年全国冷冻饮品产量数据分析 40
二、 2009年冷冻饮品重点省市数据分析 41
第三节 2009年中国冷冻饮品产量增长性分析 45
一、产量增长 45
二、集中度变化 46

第六章2007-2008年中国冰淇淋市场进出口数据分析 48
{dy}节  2007-2008年中国冰淇淋行业进出口情况分析 48
第二节  2007-2008年中国冰淇淋行业进出口特征分析 49
一、进口来源国及地区数据统计 49
二、出口国别及地区数据统计 50
第三节 冰淇淋进出口价格特征分析 50

第七章 2009-2010年冰淇淋市场消费态势分析 50
{dy}节2009-2010年中国冰淇淋市场分析 50
一、中国冰淇淋市场总体分析 50
二、冰淇淋市场消费特点 51
三、冰淇淋产品消费特征 51
第二节 2009-2010年中国冰淇淋市场分析 52
一、冰淇淋市场独特消费分析 52
二、xx冰淇淋市场状况 52
三、冰淇淋市场消费潜力 52
第三节2009-2010年中国部分城市冰淇淋市场分析 53
一、北京 53
二、上海 53
三、沈阳 54
四、烟台 54
五、成都 54

第二篇  冰淇淋关联产业篇 55
第八章 2009-2010年中国制糖行业发展分析 55
{dy}节2009-2010年制糖行业发展分析 55
一、2009-2010年食糖消费状况分析 55
二、2009-2010年制糖行业销售情况 56
三、我国食糖价格周期性分析 56
四、2009年食糖市场监测情况分析 57
五、2009-2010年我国食糖生产趋势 57
六、2009-2010年中国糖产业展望分析 58
第二节 2001-2009年糖和糖食进口统计分析 58

第九章2009-2010年中国乳制品行业发展分析 59
{dy}节2009-2010年乳制品行业发展状况分析 59
一、2009-2010年乳制品行业发展态势 59
二、中国奶业一体化发展分析 59
三、我国乳制品行业分析 60
四、 2009年《乳制品工业产业政策（修订）》加快出台步伐 60
第二节2009-2010年中国乳制品行业运行状况 67
一、 2007-2009年乳制品产量分析 67
二、我国乳制品出口分析 68
三、2009年中国乳制品品牌生存发展情况分析 69

第十章2009-2010年中国冰淇淋包装及机械行业发展分析 70
{dy}节2009-2010年中国冰淇淋包装行业发展概况 70
一、冰淇淋软包装的基本要求 70
二、冰淇淋市场包装遇到的问题 70
三、冰淇淋的包装发展现状 70
四、冰淇淋包装的创新形式 70
五、冰淇淋包装发展趋势 71
第二节2009-2010年中国冰淇淋机械行业发展分析 71
一、冰淇淋机械市场发展前景 71
二、软冰淇淋行业设备市场前景分析 71

第三篇 冰淇淋竞争格局分析 73
第十一章2009-2010年中国冰淇淋市场竞争状况分析 73
{dy}节2009-2010年中国冰淇淋市场竞争格局分析 73
一、国产冰淇淋场变局分析 73
二、中国冰淇淋市场品牌竞争分析 73
三、 2009年冰淇淋市场终端竞争 74
四、2009年和路雪、伊利等冰淇淋市场竞争情况 74
第二节2009-2010年国内外冰淇淋市场竞争状况分析 76
一、2009年全球{zd0}冰淇淋连锁在华发展状况 76
二、冰淇淋巨头连锁在中国发展情况 76
三、土洋巨头备战冰淇淋xx市场 78
第三节2009-2010年中国冰淇淋产业提升竞争力策略分析 78

第十二章2009-2010年中国冰淇淋行业重点企业竞争力分析 85
{dy}节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 85
一、企业概况 85
二、企业主要经济指标分析 85
三、企业成长性分析 85
四、企业经营能力分析 86
五、企业盈利能力及偿债能力分析 88
（一）企业的盈利能力分析 88
（二）企业的偿债能力分析 91
第二节 光明乳业股份有限公司 93
一、企业概况 93
二、企业主要经济指标分析 93
三、企业成长性分析 94
四、企业经营能力分析 94
五、企业盈利能力及偿债能力分析 96
（一）企业的盈利能力分析 96
（二）企业的偿债能力分析 96
第三节 北京三元食品股份有限公司 98
一、企业概况 98
二、企业主要经济指标分析 98
三、企业成长性分析 99
四、企业经营能力分析 99
五、企业盈利能力及偿债能力分析 101
（一）企业的盈利能力分析 101
（二）企业的偿债能力分析 103
第四节 和路雪（中国）有限公司 104
一、企业基本情况 104
二、企业销售收入及盈利水平分析 104
三、企业资产及负债情况分析 106
四、企业成本费用情况 109
第五节 天津伊利康业冷冻食品有限公司 111
一、企业基本情况 111
二、企业销售收入及盈利水平分析 111
三、企业资产及负债情况分析 114
四、企业成本费用情况 116
第六节 当阳蒙牛乳业有限责任公司 118
一、企业基本情况 118
二、企业销售收入及盈利水平分析 119
三、企业资产及负债情况分析 121
四、企业成本费用情况 123
第七节 成都绿好食品有限公司 125
一、企业基本情况 125
二、企业销售收入及盈利水平分析 126
三、企业资产及负债情况分析 128
四、企业成本费用情况 130
第八节 新疆天雪食品有限公司 132
一、企业基本情况 132
二、企业销售收入及盈利水平分析 133
三、企业资产及负债情况分析 135
四、企业成本费用情况 137
第九节 广州冷冻食品有限公司 139
一、企业基本情况 139
二、企业销售收入及盈利水平分析 140
三、企业资产及负债情况分析 142
四、企业成本费用情况 144
第十节 烟台顺德胜食品有限公司 146
一、企业基本情况 146
二、企业销售收入及盈利水平分析 147
三、企业资产及负债情况分析 149
四、企业成本费用情况 151

第四篇 冰淇淋行业发展策略及趋势分析 154
第十三章 2009-2010年中国冰淇淋行业发展策略分析 155
{dy}节2009-2010年中国冰淇淋行业发展策略分析 155
一、冰淇淋行业营销分析 155
二、快速消费品简单营销 156
三、冰淇淋品牌竞争与对策 157
四、开冰淇淋店市场定位策略 159
五、冰淇淋价格策略 159
六、冰淇淋行业创新策略 161
七、功能性甜味剂用于冰淇淋行业优势分析 161
第二节2009-2010年中国冰淇淋行业营销策略分析 162
一、中国冰淇淋发展阶段及营销变革 162
二、中国冰淇淋行业目前营销现状 163
三、中国冰淇淋业营销模式探索 165
四、未来中国冰淇淋行业营销方向 166

第十四章 2010-2013年中国冰淇淋行业发展趋势分析 167
{dy}节 2010-2013年中国冰淇淋行业展望分析 167
一、冰淇淋市场发展前景 167
二、冰淇淋品牌发展趋势 167
三、冰淇淋集中度趋势 168
四、冰淇淋流行口味预测 168
五、中国冰淇淋零售量规模预测 169
第二节 2010-2013年中国冰淇淋行业发展趋势分析 170
一、冰淇淋新原料开发趋势 170
二、冰淇淋原辅料发展趋势 170
三、冰淇淋产品包装发展趋势 170
第三节2010-2013年中国冰淇淋产业市场进出口预测分析 170

第五篇 冰淇淋行业投资战略分析 173
第十五章  2009-2010年中国冰淇淋产业投资环境分析 173
{dy}节2009-2010年中国宏观经济环境分析 173
一、中国GDP分析 173
二、城乡居民家庭人均可支配收入 173
三、恩格尔系数 174
四、工业发展形势分析 175
五、财政收支状况 176
第二节 2009-2010年中国冰淇淋产业政策环境分析 176
一、进出口政策分析 176
二、冰淇淋行业政策分析 177
三、相关产业政策影响分析 178
第三节 2009-2010年中国冰淇淋产业社会环境分析 178

第十六章 2010-2013年中国冰淇淋行业投资战略研究 180
{dy}节2010-2013年中国冰淇淋投资机会分析 180
一、冰淇淋店的投资模式 180
二、冰淇淋市场投资机会 180
第二节2010-2013年中国冰淇淋行业发展战略研究 180
一、技术开发战略 180
二、产业战略规划 182
三、业务组合战略 183
四、营销战略规划 184
五、区域战略规划 185
六、企业信息化战略规划 186
第三节 2010-2013年我国冰淇淋企业发展策略分析 187
一、坚守核心主业 187
二、构建优质渠道 188
三、整合优质资源 188
四、提升经营能力 189
重要声明 190

图表目录
图表 1  2003-2008年全球冰淇淋市场规模及增长情况 29
图表 2  2004-2009年全球冰淇淋市场规模及增长对比图 29