一个因为果汁被市民熟知的品牌，却被业内人士爆料即将开始卖水饺。是不是很有违和感？近日，有爆料称，中国高浓度果汁领域的领头者汇源，即将进军水饺领域。
对于汇源进军水饺业，汇源农业相关负责人表示，水饺是其农业产业链中的一个细分计划，但目前项目仍在洽谈中，包括寻求生产合作方，产品上市目前还没有时间表。不过，汇源水饺有可能借助春节的时机进入市场，以野菜馅为卖点，在一二线城市进行试点。
昨日，中投顾问食品行业研究员梁铭宣认为，汇源农业进入速冻水饺领域，主要原因是国内速冻食品广阔的发展空间，目前国内速冻食品已形成产量1500万吨的规模，消费额近500亿元，并且正在以每年30%的速度递增。除此之外，汇源农业拥有原材料优势。不过，就品牌而言，梁铭宣认为，“汇源”这一品牌的知名度固然可以为新产品所用，但是影响力能否成功转移至速冻食品领域却是个未知数。而反观速冻领域其他参与者，如三全、思念、湾仔码头等品牌影响力、美誉度都较高，巨大的差距下汇源农业承压不小。汇源农业可能通过野菜馅、以健康观念来招揽消费者，但是其他参与者也都已经在打健康牌，所以若汇源农业没有更好的宣传手法和切入点，那么想要吸引消费者并不容易。
对于汇源进军水饺业，汇源农业相关负责人表示，水饺是其农业产业链中的一个细分计划，但目前项目仍在洽谈中，包括寻求生产合作方，产品上市目前还没有时间表。不过，汇源水饺有可能借助春节的时机进入市场，以野菜馅为卖点，在一二线城市进行试点。
昨日，中投顾问食品行业研究员梁铭宣认为，汇源农业进入速冻水饺领域，主要原因是国内速冻食品广阔的发展空间，目前国内速冻食品已形成产量1500万吨的规模，消费额近500亿元，并且正在以每年30%的速度递增。除此之外，汇源农业拥有原材料优势。不过，就品牌而言，梁铭宣认为，“汇源”这一品牌的知名度固然可以为新产品所用，但是影响力能否成功转移至速冻食品领域却是个未知数。而反观速冻领域其他参与者，如三全、思念、湾仔码头等品牌影响力、美誉度都较高，巨大的差距下汇源农业承压不小。汇源农业可能通过野菜馅、以健康观念来招揽消费者，但是其他参与者也都已经在打健康牌，所以若汇源农业没有更好的宣传手法和切入点，那么想要吸引消费者并不容易。
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