圈内开始报名了，期待大家踊跃参加。凡报名者都可以xxx取一包烤肉料，免费送到家哦，心动不如行动哈。

    其实，活动、比拼，拿奖都是其次，重要的是大家参与进来，也不用在乎做的咋样，玩的高兴，开心就行了。我们的目的也是希望能以各种方式回馈大家，感谢大家一直以来对我们的支持。

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    周六天气还好好的，阳光明媚，春暖花开。昨天开始却突然大风降温，早已经洗干净套在防尘袋子里挂好的羽绒服实在不愿意再拿出来，就这么忍着，穿着毛衣穿着大衣，却一点不能抵抗突来的寒流。LG忍不住了，拿出来棉袄。

     难道这也算是倒春寒？想来冬天似乎已经过去很久了，对夏天的到来都开始翘首以待了，所以当看到倒春寒这三个字的时候不免嘀咕了一下。

     最近也是懒的可以，加上春天一来，就想着xxxx养生，所以要不就是出去吃饭要不就是在家简单吃点，在家主要就是吃素了。拍照也少了，折腾的也少了，好在之前有不少存货，也是因为犯懒没有一一更新，现在正好派上用场。

    今天天冷，请大家喝点汤吧，连汤带水，有荤有素的，热热乎乎哈。

    山药炖排骨--------

    山药的功效：

    xx养阴，补脾肺肾，固精止带。可用于脾胃虚弱证，肺肾虚弱证，阴虚内热，口渴多饮，小便频数的消渴证。

    胡萝卜的功效：

   能补脾消食，利肠道，补肝明目，xxxx，下气止咳,富有营养，有补益作用；能防止维生素A、B缺乏引起的疾病,降压、强心,降血糖,xx....用于xxxx，食积胀满，或大便热结；肝虚目暗，夜盲或小儿疳疾目昏；小儿麻疹发热；百日咳。现代又可用于老年性心血管疾患、癌症的防治。

    还有更重要的，也是比较适合这个时节的就是：这个季节多食用一些胡萝卜，可防花粉过敏。

     原料：山药、胡萝卜、排骨

     调味：盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜

     我家的做法：

    1.排骨焯水后捞出。

    2.山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。

    3.炒锅热少许的油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻。这个过程是我比较喜好的，觉得比直接放在清水里炖来的更香。如果习惯直接放入清水炖的，可以试试，要不就直接炖，看自己喜好吧。加入适量的水，能没过排骨的量，大火烧开后转小火慢炖。也可以放入砂锅中慢炖，这样更好。

    4.炖30-40分钟后，放入山药炖15分钟，{zh1}放入胡萝卜再炖5-10分钟。主要是因为胡萝卜易熟，放的太早，炖完就全烂了，俺家不喜欢。

    5.{zh1}放入调味料调味，便可出锅。这道排骨菜，我比较喜欢在出锅前提前几分钟放入盐，主要是喜欢排骨能更好的入味，也就不那么考虑碘不碘的了。

    小贴士：

    山药太滑，太粘，容易过敏的皮肤还可能过敏，痒。所以我在去皮之前一般是用热水烫一下或者在热水中稍微煮个半分钟到一分钟，这样再去皮，不会再痒了。