谷雨

    2010年4月6日清明，转眼20日即到谷雨，由于年初的一场雪，华北平原春意迟迟，麦子一寸半高，缺苗断垄黄黄的，菜园里刚割了一茬青菜，羊角葱也入市，头茬陆地韭已一寸半高，两三天就要上市，苜蓿长出来了，白花菜开花了。有捋柳芽的了，榆钱微露，国槐刚出芽，向阳院里的香椿出芽了，集上卖花的热闹了。这两天天气作怪，冷冷的几分寒意，家燕还没回巢，樱桃花开了。乍暖还寒十分最难将息的李清照，春意枝头闹的宋祁《玉楼春》

东城渐觉风光好，縠皱波纹迎客棹。
绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹。

浮生长恨欢娱少，肯爱千金轻一笑。
为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照。

附录参照：

《大自然的语言》
——竺可桢
　　每年春节过后，大地就渐渐从沉睡中苏醒过来：冰雪融化，草木萌芽，各种花木次第开花。再过两月，燕子翩然归来，大自然呈现一片欣欣向荣的景象。不久，布谷鸟也来了，于是渐次转入炎热的夏季，植物忙着孕育果实。等秋天到来的时候，果实成熟，植物的叶子慢慢变黄，经不住阵阵秋风的吹袭，就簌簌地落了下来。这时北雁南飞，其他各种候鸟也相继离去，大地又呈现一片万木落叶、衰草连天的萧飒景象。从此，活跃在田间草际的各种昆虫也都销声匿迹。大地又沉沉睡去，准备迎接风雪载途的寒冬。岁岁如是，周而复始……
　　这些自然现象不知陶醉了多少诗人，因而一草一木、一鸟一虫也都成了他们讴歌大自然的素材，成了他们抒发感情的凭借。不过农民们对这些自然现象的感受和诗人们又不同。几千年来，他们注意了草木荣枯，候鸟去来等自然现象与气候之间的联系，并据以安排自己的农事活动。在农民看来，鸟语花香、秋山红叶都是大自然的语言。杏花开了，就好像大自然在传语他们赶快耕地；桃花开了，又好像在暗示他们赶快种谷子。春末夏初，布谷鸟开始唱歌，可是我们的农民却懂得她在唱什么：她在声声地啼叫着“阿公阿婆，割麦插禾”。
　　这一类的自然现象，我国古代的劳动人民称之为物候。“物”主要是指生物（动物和植物）， “候”就是我国古代人民所称的气和候。在两千多年以前，我国古代人民就把一年四季寒暑的变换分为所谓二十四节气，把在寒暑的影响下所出现的自然现象分为七十二候。物候知识的起源，在世界上以我国为最早。从古代流传下来的许多关于物候方面的农谚，就是劳动人民实践经验的总结。
　　利用物候知识来指导农业生产的研究，在世界各国已经发展成为一门科学，叫物候学。物候学和气候学相似，都是观测一年里各个地方、各个区域的春夏秋冬四季推移，它们都是地方性的科学。所不同的是，气候学是观测记录某地的冷暖晴雨，风云变化，例如某天刮风，某时下雨，早晨多冷，下午多热等等，据以推求其原因和趋向。物候学则是记录植物的生长荣枯，动物的往来、养育，例如杨柳绿、桃花开、燕子始来等自然现象，从而了解气候变化及其对动植物的影响。气候观测是记录当时当地的天气；而物候观测的记录，不仅反映了当天的天气，也反映了过去一个时期内天气的积累。所以物候学有时也叫生物气候学。
　　物候观测所使用的是“活的仪器”，是活生生的生物；它的构造比一般气象仪器复杂得多，灵敏得多。因此，物候观测的数据是综合气候条件（气温、湿度等等）的反映，同时也反映了气候条件对生物的影响。把它用于农事活动，就比较简便，易为农民所接受。物候对农业的重要性就在于此。

（1）植物物候，又称为作物物候，如各种植物发芽、展叶、开花、叶变色、落叶等现象，农作物生育期中的物候现象。
  （2）动物物候，如候鸟、昆虫及其他动物的迁徙、初鸣、终鸣、冬眠等现象。
  （3）各种水文、气象现象，如初霜、终霜、结冰、消融、初雪、终雪等自然现象。
立春过后，大地渐渐从沉睡中苏醒过来。冰雪融化，草木萌发，各种花次第开放。再过两个月，燕子翩然归来。不久，布谷鸟也来了。于是转入炎热的夏季，这是植物孕育果实的时期。到了秋天，果实成熟，植物的叶子渐渐变黄，在秋风中簌簌地落下来。北雁南飞，活跃在田间草际的昆虫也都销声匿迹。到处呈现一片衰草连天的景象，准备迎接风雪载途的寒冬。在地球上温带和亚热带区域里，年年如是，周而复始。
  几千年来，劳动人民注意了草木荣枯、候鸟去来等自然现象同气候的关系，据以安排农事。杏花开了，就好像大自然在传语要赶快耕地；桃花开了，又好像在暗示要赶快种谷子。布谷鸟开始唱歌，劳动人民懂得它在唱什么：“阿公阿婆，割麦插禾。”这样看来，花香鸟语，草长莺飞，都是大自然的语言。
  这些自然现象，我国古代劳动人民称它为物候。物候知识在我国起源很早。古代流传下来的许多农谚就包含了丰富的物候知识。到了近代，利用物候知识来研究农业生产，已经发展为一门科学，就是物候学。物候学记录植物的生长荣枯，动物的养育往来，如桃花开、燕子来等自然现象，从而了解随着时节推移的气候变化和这种变化对动植物的影响。
  物候观测使用的是“活的仪器”，是活生生的生物。它比气象仪器复杂得多，灵敏得多。物候观测的数据反映气温、湿度等气候条件的综合，也反映气候条件对于生物的影响。应用在农事活动里，比较简便，容易掌握。物候对于农业的重要性就在这里。

谷雨农谚

  谷雨麦挑旗，立夏麦头齐。
谷雨麦怀胎，立夏长胡须。
谷雨打苞,立夏龇牙，小满半截仁,芒种见麦茬。
冰雹打麦不要怕，一棵麦子扩俩杈；加肥加水勤松土,十八天上就赶母。
麦不封垄，松耪不停。
风生火龙（红蜘蛛）雾生疸（锈病）。
三月多雨，四月多疸。
连续阴雨不停，小麦易生锈病。
锄麦地皮干，麦子不上疸。
条锈成条叶锈乱，秆锈是个大紫斑。
谷雨种棉家家忙。
棉花种在谷雨前，开得利索苗儿全。
谷雨有雨棉花肥。
谷雨有雨好种棉。
谷雨种棉花，能长好疙瘩。
清明早，小满迟，谷雨立夏正相宜。
清明高粱谷雨花，立夏谷子小满薯。
清明高粱接种谷，谷雨棉花再种薯。
清明麻，谷雨花，立夏栽稻点芝麻。
谷耩浅，麦耩深,芝麻只要隐住身。
过了谷雨种花生。
沙山花生土山粮。
高地芝麻洼地豆。
风生火龙（红蜘蛛）雾生疸（锈病）。
三月多雨，四月多疸。
连续阴雨不停，小麦易生锈病。
锄麦地皮干，麦子不上疸。
条锈成条叶锈乱，秆锈是个大紫斑。
谷雨种棉家家忙。
棉花种在谷雨前，开得利索苗儿全。
谷雨有雨棉花肥。
谷雨有雨好种棉。
谷雨种棉花，能长好疙瘩。
清明早，小满迟，谷雨立夏正相宜。
清明高粱谷雨花，立夏谷子小满薯。
清明高粱接种谷，谷雨棉花再种薯。
清明麻，谷雨花，立夏栽稻点芝麻。
谷耩浅，麦耩深,芝麻只要隐住身。
过了谷雨种花生。
沙山花生土山粮。
高地芝麻洼地豆。
谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐。
红薯没有巧，只要插秧早。
红薯种得迟，薯似羊胡须。
谷雨前后栽地瓜，{zh0}不要过立夏。
宁叫秧等地，不叫地等秧。
早黍晚麦不归家，从来不收晚地瓜。
一年甘薯半年粮。
地瓜块根长，深翻才能长。
谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐。
红薯没有巧，只要插秧早。
红薯种得迟，薯似羊胡须。
谷雨前后栽地瓜，{zh0}不要过立夏。
宁叫秧等地，不叫地等秧。
早黍晚麦不归家，从来不收晚地瓜。
一年甘薯半年粮。
地瓜块根长，深翻才能长。
要有红薯吃,土要挖一尺。
山岭薄地栽地瓜，高粱丰收在涝洼。
薄地地瓜旱地谷，涝洼地里种秫秫。
洼地种地瓜，十年九年瞎。
谷喜岭，稻喜洼，地瓜最喜高地沙。
做瓦*坯，红薯*灰。
一棵红薯一把灰，结得红薯一大堆。
红薯上皮粪，沟溜长跑根。
春薯栽炕秧,夏薯插剪秧。
横栽番薯竖栽葱。
地瓜栽壮秧，不栽嫩芽芽。
深栽茄子浅栽烟，想吃红薯地皮沾。
干打垄,湿插苗。
一壶水，浇五棵，地干也能保成活。
窝瓜喜阳不喜阴。
水稻水稻，无水无稻。
高田种麦，低田种稻。
娘无奶，儿不长；田无水，稻秧黄。
春风不吹花不开，田里无水秧难栽。
山上有树好造屋，塘里有水好种谷。
水满塘，谷满仓,修塘等于修谷仓。
*天公，禾苗抽白一场空。
整秧田，不用问,田平如镜，泥烂如羹。
稻收塘泥麦收粪。
一季塘泥二季肥。
春天里的泥，秋天里的米。
一担栏肥换担谷，加上塘泥肥更足。
稻子最喜安窝肥。
要想谷满仓，首先培壮秧。
十成稻子五成秧。
肥田不如壮秧，秧好一半谷。
插秧早，不如养秧老；养秧老，不如春耕早。
田等秧，谷满仓；秧等田，丰收难。
谷雨下秧，大致无妨。
苞米下种谷雨天。
谷雨天，忙种烟。
地蛋要长大，刀口要朝下。
谷雨前后，种瓜点豆。
杨叶哗啦，快种西瓜。
三月种瓜结蛋蛋，四月种瓜扯蔓蔓。
谷雨前结蛋，谷雨后拉蔓。
家有闲地，种芝麻黍稷。
麦出七日直，棉出七日屈。
要想庄稼好，管理要趁早。
种好管好，丰收牢*；只种不管，打破金碗。
锄梦花，促棉发。
及时锄梦花，有利棉根扎。
谷锄马耳豆锄瓣，苗未出土就锄棉。
谷锄针，豆锄瓣。
棉花播下就锄地,增温保墒地通气。
稻怕枯心，树怕剥皮。
谷怕钻心虫。
不怕棉儿小，就怕蝼蛄咬。
棉田多锄地温升，棉苗病害能减轻。
谷雨到立夏，就把小苗挖。
栽树不紧管，成活难保险。
光栽不护，坝光山秃。
人怕伤心，树怕伤皮。
骡马莫往树上拴，霎时树皮啃一片。
纵剩树皮一窄条，加强管理死不了。
横毁树皮一整圈，不过几天就打蔫。
果树花过多，酌情向下捋。
要想水果挂得好，还得蜜蜂把花咬。
开花过密，适当疏掉，全部保留，空耗养料。
果树开了花，就怕虫糟蹋，提前喷遍药，先治金龟甲。
鲤鱼鲫鱼产卵，认真育肥细管。
谷雨节到莫怠慢，抓紧栽种苇藕芡。
管好一塘鱼，能抵十亩粮。
谷雨是旺汛，一刻值千金。
谷雨前后见家吉（鱼）。
门前垂柳院中花，墙边扁豆瓜满架；圈满牲畜塘满鱼，进门鸡鸭叫嘎嘎；
葡萄蔓子搭凉棚，“珍珠”、“玛瑙”头上挂。
谷雨过三天，园里看牡丹。
芍药打头，牡丹修脚。
月季花落只去蒂，花朵随开无停滞。