阿胶蒸鲤鱼，滋阴xx

我国江浙一带的孕妇产前喜欢用阿胶蒸鲤鱼来滋补，认为可以xx润肺。此方流传颇久，但其中奥妙，未必人人皆知。

为什么要选用鲤鱼与阿胶配伍，有两个原因。

一是如同xx的医书《外台秘要》说的好，“鲤鱼，治水肿，兼利小便。”

妇女怀孕，临盆前两三个月，往往有浮肿现象，面部以及腿脚最为常见。水分遏留，即是水肿之患。xx时不可用退肿xx，{zh0}用鲤鱼一尾，黑大豆六两，煲成清汤淡饮，小便即能通畅，水肿能消退十之七八。此方是治水肿的古方，功效历经千年验证，无可质疑。

鲤鱼的另一重功效，是通乳汁。如母体并无其他情形，饮鲤鱼汤后，乳汁即如泉涌。

众所周知，阿胶则有xx止血之功效，同时滋阴润肺，两者配伍，对产前产后妇女可谓相得益彰。

【原料】阿胶10克，菜胆、鲤鱼各150克，香菇30克，料酒10克，盐5克，味精3克，鸡肉50克，鸡油20克，姜、葱、五香粉适量。

【制作】先将阿胶粉碎成黄豆大小的颗粒，鲤鱼切成3厘米长的薄片；菜胆煮熟，备用；姜切片，葱切花；香菇洗净，切薄片；鸡肉切薄片；然后将鲤鱼放入蒸锅内，加入阿胶、香菇、料酒、盐、味精、鸡肉、鸡油、姜、葱、五香粉，同时加入上汤适量。{zh1}将蒸锅放置蒸笼内，或火蒸25分钟即可。吃的时候放入菜胆，就可以做佐餐之用。

【功效】此方xx止血，滋阴润肺，适用于产前产后血虚妇女，同时对贫血、崩漏、心悸、燥咳等症状也有功效。

不过有一点是大家需要注意的，脾胃虚弱或xxxx、xxxx的妇女应慎服，因为阿胶较滋腻，服后可能会影响食欲，遇有这种情况，可在服用阿胶前先请医生开些帮助消化的xx，增强脾胃消化功能。

还有些妇女服阿胶后，感觉口干、鼻腔干燥，出现这些情况，可能由于阿胶货新，出厂不久，性温助火；也可能该妇女是阴虚或郁火体质，不适宜服用。弥补办法是用乌豆60克煎汤，然后和烊好的阿胶互冲服。

众所周知，上好的必须要选用乌驴之皮（东阿县的驴体壮膘肥，毛色乌亮，皮质特别适宜熬胶），加东阿之水配合极特殊的技艺才能得到。而对于熬胶来说，比驴皮更珍贵的乃东阿之水（阿井水并非普通之水，井水中钙、镁、钠等矿物质含量极为丰富，每担阿井水比普通河水或井水重3市斤左右）和东阿特殊的气候条件（离开东阿，同样的熬胶师傅，熬出的胶，晾干后质量就是不一样）有着极其密切的关系，因为驴皮常有，而东阿水和东阿的气候只有东阿县才有，所以东阿又是“中国的阿胶之乡”，与景德镇、茅台镇被誉为“中国三大名镇”.

百年堂人始终恪守遵循“修合无人见，存心有天知”的业训，严格按照“古方、古法、古料、古工艺”的原则制造“最地道的阿胶”，   因此，大家选购尽量选择由东阿出产的地道【百年堂】才能确保效果。百年堂一直致力于“国宝”的形象推广，致力于把推动为真正的“中国国礼！中华名片！华夏形象！中国的骄傲！”。

寻瑰宝，知其出处，文章的结尾，我们重温民谣：

百年堂，老胶坊，东阿王中王，

老坊老号老地方，古井古方古工艺，

戒欺戒妄戒贪念，守训守规守信誉，

修心修性修仁德，丹心济世美名扬，

百年堂，王，益寿延年话吉祥，

补钙补鉄补气血，养血养颜养肤发，

安胎xx安宫位，止血止泻防辐射，

滋脾滋胃滋肝肾，润心润肺润精血，

调经调孕调妇科，防病防老防痛经。

培元固本滋阴阳，{sx}百年堂！

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