前天参加了同学的婚礼,五月份和七月份有朋友也要结婚,很高兴看到她们一脸幸福的样子,希望我的祝愿能让幸福陪伴她们到永远。
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我喜欢做有色彩的点心,但对色素这种东西很排斥,毕竟也是添加剂的一种,不想让家人和朋友吃不健康的点心。正好前几天买了速冻蓝莓,一直酝酿该做什么好,看了whitney的博客,决定做蓝莓大理石芝士蛋糕。我把芝士糊和蓝莓汁混合时,拌的有点过度了,所以大理石的效果就不太明显,下次需要改进。{dy}张图片上面放的是煮后的蓝莓泥,酸酸甜甜的,味道很好吃。下次就不在超市买果酱了,自己做比外面卖的还要健康得多。
煮蓝莓时一定要放柠檬汁,柠檬汁会阻止其变色,不放柠檬汁会变成恐怖的青灰色。切记切记。
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