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中餐宴会摆台台面设计说明表(主体：庆婚）

2010年旅游饭店服务技能大赛暨

全国旅游饭店服务技能大赛选拨赛

中餐服务（中餐宴会摆台）台面设计说明表

参赛选手序号： 07 台面设计名称：庆婚

台面

设计

意义

整个台型以“庆婚”为主题，台面以红、黄为主色调：红色为底布、为基，红色是中国传统的喜气、吉祥的代表；黄色为披肩、为面，黄色光度高，性暖，代表尊贵。红黄搭配是一种欣喜的喧闹色，它强有力的色彩仿佛诉说着一对新人海枯石烂的爱情誓言。

餐具为金器，黄金般的颜色与披肩相互协调、交相映衬，更显隆重。新人杯花名为“比翼齐飞”，其余各盘花名为“花开并蒂”，加之转盘上的“龙凤呈祥”，一起使主题“庆婚”得到更好的烘托和渲染。菜单的特意设计和新人骨碟上的玫瑰花，更是透露出喜结连理的浪漫之气。

台型设计和美好祝愿紧密结合，突出“庆婚”主题，使宾客同时在精神和审美上获得{zd0}愉悦。

参赛单位：厦门集大宾馆

参赛图片展示：见篇首

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