- 125g 黄油,切成小块
- 200g 白糖 (我只放了150克,不想太甜)
- 1 撮盐
- 5个鸡蛋
- 150g面粉
- 150g杏仁粉(在ED超市2.25欧买了200克一包的)
-
2咖啡勺的发酵粉(我放了半包,但是成品涨得不太令人满意.也许放一包或者将准备好的Pâte放上半个小时再烤,发酵的效果可能更好)
- 1个大香蕉,切成小圆块
准备:
- 将黄油,鸡蛋和盐一起搅拌均匀
- 在另一个容器中将面粉,杏仁粉和发酵粉混合后,慢慢加入到之前的混合物中,搅拌均匀
- {zh1}加入香蕉搅拌均匀
- 在模具中垫上烤箱用纸papier cuisson或者用黄油面粉涂抹模具,将准备好的Pâte倒入模具中.烤箱预热到190度,烤50-55分钟.强烈推荐烤箱用纸,脱模的时候太容易了,而且不用洗模具.
- 蛋糕烤好后,脱模,冷却,{zh1}大快朵颐
Cake模具和神奇的Papier cuisson:
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