我只记得你的好——竹荪排骨汤_翠花上酸菜_新浪博客


醒了

就忘记了

所以

我闭着眼睛

不愿意醒来

 

竹荪排骨汤

 

原料:排骨 竹荪

 

配料:葱姜  盐  枸杞  

 

 

做法:

 

1)排骨放入凉水中煮开,撇除浮沫,在热水中冲干净放入烫煲备用。

 

2)竹荪泡1小时后,洗净备用。

 

3)烫煲中倒入开水,漠过排骨,再放入葱姜,大火烧开,改小火炖1小时。

 

4)放入竹荪,再炖1小时。 

 

5)出锅前放入枸杞。  

 

再补充两句:

 

1)烫煲中一定要放入开水,用凉水会有腥味。 



 


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