 材料：培根3片、小白菜200g、蘑菇50g、蒜头2颗、辣椒1条 调味料：盐1/3小匙、糖少许、蚝油2小匙、米酒1大匙 作法： 2.蘑菇洗净汆烫用。 3.热锅倒入1大匙油先爆香蒜片，再放小白菜快炒拌匀后，盛盘备用。 4.起锅倒入1大匙油，放入蘑菇、辣椒片和调味料一起炒匀薄芡，盛起放在炒好小白菜上即可。 |
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