【原创】珍珠菇木耳焖鸡腿——懒猫瞎捣鼓之12_懒猫66_新浪博客

雨水有些反复无常,空气中飘荡的水汽也随之增减,{wy}的好处就是让人终日昏昏欲睡,而且还理直气壮的名曰“春困”。好在xx,昏昏欲睡可以畅快淋漓实现,然而睡醒之后没了食欲就不是啥好事,能睡能吃方可保身哈。

在猫窝里费了半天脑筋终于整出一个香喷喷的菜,那还等什么啊,直接上了!

 

《随息居饮食谱》云:“香蕈甘平。开胃,疗溲浊不禁。包边圆嫩者佳。俗名香菰。痧痘后、产后、病后忌之,性能动风故也。”“木耳甘平。补气,耐饥,xx。治跌扑伤,凡崩淋、血痢、痔患、肠风,常食可疗。色白者胜。煮宜极烂,荤素皆佳。”

 


材料:珍珠菇50克,云耳10克,鸡全腿2个(约500克),生姜3片,盐适量。

做法:

1. 香菇、木耳充分泡发后洗净,木耳撕成小片;鸡腿斩块后焯水沥干;

2. 清水和浸泡香菇的水按21倒入锅中(以浸没鸡腿为宜,要喝汤的可以适量多加),放入香菇、木耳、姜片后大火烧开,加入鸡腿继续煮20分钟后熄火焖10分钟,加盐调味即可。


这个碗连着上镜N次了,不知道大家看腻了没,反正俺已经受够了,决定另觅新欢去【原创】珍珠菇木耳焖鸡腿——懒猫瞎捣鼓之12

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