香蕉朗姆酒蛋糕_小王小铺_新浪博客

材料:蛋黄2个     糖70克      香蕉泥80克     朗姆酒1大勺     低粉80克      盐一小捏     油40毫升

制作方法:

1:蛋黄放入盆中,40克糖分2次放入搅拌均匀,糖全部融化颜色变浅时加入色拉油拌匀

2:加入朗姆酒和香蕉泥拌匀,在加入过筛两次的低粉和盐(我加了四分之一勺的泡打粉)拌匀

3:蛋白放入盆中30克糖分3次加入打成湿性发泡

4:取三分之一打发的蛋白加入蛋黄糊中拌匀,在取三分之一拌匀,将拌匀的糊倒入剩下的三分之一的蛋白中拌匀(不要搅拌 要切拌)

5:倒入模具中,轻轻震两下震出气泡。烤箱预热170度 烘烤40分钟。





已投稿到:
郑重声明:资讯 【香蕉朗姆酒蛋糕_小王小铺_新浪博客】由 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——