同学们，

上期我为大家摘录了xx不健康食品。今天，我要谈谈食品添加剂。

什么是食品添加剂呢？

    食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者xx物质。

食品添加剂的作用是什么呢？

　　食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或xx物质。食品添加剂可以起到提高食品质量和营养价值，改善食品感观性质，防止食品腐败变质，延长食品保藏期，便于食品加工和提高原料利用率等作用。

食品添加剂的有多少种呢？

    目前，我国有20多类、近1000种食品添加剂，常用的有：1）防腐剂（2）抗氧化剂（3）发色剂（4）漂白剂（5）酸味剂（6）凝固剂（7）疏松剂（8）增稠剂（9）消泡剂（10）甜味剂（11）着色剂（12）乳化剂（13）品质改良剂（14）抗结剂（15）增味剂（16）酶制剂（17）被膜剂（18）发泡剂（19）保鲜剂（20）香料（21）营养强化剂（22）其他添加剂。可以说，所有的加工食品都含有食品添加剂。合理使用添加剂对人体健康以及食品都是有益无害的。

给同学们的问题：（希望大家踊跃发言）

    请仔细想一想，你最喜欢的食物有哪些？按喜欢程度排列，挑出你最喜欢的前3种，然后在评论中发表出来，我们可以统计一下：咱们4年4班的同学都喜欢那些食物，也许你会惊奇地发现有很多同学和你喜欢同一样食物呢！